出席活动的领导和嘉宾同贺三地美食业界合作

六省市代表签署友好协会框架协议

美食之都菜点展台受到欢迎

    6月18日晚“蓉顺澳三地厨艺交流暨名菜宴活动在顺德勒流聚福山庄举办，中国成都、顺德、澳门三地“世界美食之都”首次相约，中国烹饪协会副会长边疆应邀出席活动。来自成都市商务委、顺德区政府、澳门烹饪协会代表以及粤港澳等地200余位嘉宾出席了活动，三地各派出名厨代表联手制作代表性名菜，浓缩和展示了中国三地“世界美食之都”的美食文化精华，为现场嘉宾献上了不可多得的舌尖盛宴。
    成都、顺德、澳门先后于2010年、2014年、2017年加入联合国教科文组织创意城市网络，获得“世界美食之都”称号，成为中华美食文化得到国际认可的先行点。由顺德发起并主办的本次活动是中国三地“世界美食之都”首次联手举办的厨艺交流和名菜品鉴活动。
    边疆副会长在活动上代表中国烹协致辞，他说，“蓉顺澳三地厨艺交流暨名菜品鉴活动，带来非常好的美食体验，也将成为美食文化交流的典范。我们期待着类似的活动更多地举办，以三个‘世界美食之都’的号召力量，带动国内外餐饮业及相关产业加强沟通，互相学习，共同提高，进一步提升中国美食的影响力和美誉度。中国烹协作愿意与蓉顺澳三地紧密携手，共同把握新时代下的新机遇，让‘世界美食之都’的品牌更加辉煌。”
    当晚，顺德区饮食协会与成都市美食之都促进会、澳门烹饪协会、香港现代管理（饮食）专业协会、江苏省餐饮行业协会、山东济南工商联、江苏省常熟市烹饪协会等6个省市和地区行业组织签订了《共建友好协会框架协议》，共同推动餐饮繁荣，促进城市与文化的交流合作。