协会动态
中国烹饪协会应邀出席“一带一路·兰州走向北部湾”城际交流活动
11月14日,“一带一路·兰州走进北部湾”城际交流活动在广西南宁举行。中国烹饪协会应邀出席了此次活动,“当兰州牛肉拉面遇见广西米粉”现场展示品鉴成为本次活动的最大亮点。
今年是习近平主席倡议“一带一路”五周年,本次活动以海上丝绸之路和北部湾经济区的重要门户城市南宁作为起点,之后将分别前往海上丝绸之路节点城市广西防城港市、钦州市、北海市及甘肃甘南藏族自治州,最后到达丝绸之路经济带的重要节点城市甘肃兰州。此次活动沿着丝绸之路的足迹,连接起“一带一路”甘肃与广西的发展之路。
启动会上,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光介绍了中国烹饪协会积极践行“一带一路”倡议,大力支持并积极推进兰州牛肉拉面与广西米粉产业发展,先后举办了首届中国“南粉北面”产业发展高峰论坛和中国面条博览会等活动,大力推进兰州牛肉拉面和广西米粉产业的传承与发展的经验和做法。
“一带一路·兰州走进北部湾”城际交流活动大会现场
兰州牛肉拉面第四代传人马文斌现场展示非遗制作技艺
南宁传统小吃非遗传承人黄天玲展示古源香天天生榨米粉制作技艺