8月12日上午，2019年北京市石景山区餐饮业品质提升工作专家评审组现场交流会在石景山区食品药品监督管理局二楼会议室举行，为期一周的石景山区2019年北京市品质餐饮示范店及阳光餐饮示范街(区)审核工作正式启动。石景山区市场监督管理局副局长陈玉宝、中国烹饪协会副秘书长吴颖、北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵，中国烹饪协会行业发展部、信息宣传部负责人及第三方专业检测机构代表参加了现场交流会。
    陈玉宝副局长在讲话中提出，石景山区作为冬奥会驻地，创建阳光餐饮示范街区，打造品质餐饮示范店有重要意义。辖区各餐饮服务单位应严格落实主体责任，高度重视和准备示范店和示范街区的审核工作。对店内从业人员进行专业培训，各项重点工作落实到人。积极开展自检自查，对存在的问题进行全面整改和提高。
 
    本次审核工作依据“一规范三导则”为标准，重点审核餐饮服务单位后厨卫生状况，对申报2019年阳光餐饮示范街区及180余家品质餐饮示范店开展为期一周的现场审核。

石景山区品质餐饮示范店、阳光餐饮示范街区专家评审组交流会现场

石景山区市场监督管理局副局长陈玉宝讲话

审核现场（一）

审核现场（二）

审核现场（三）