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协会动态
中国烹饪协会在陕西省合阳县召开职业能力建设工作会议
日期:2019年08月29日    来源:培训部    分享:

    为全面贯彻落实党的十九大精神,深化人才发展体制机制改革,加大职业技能建设工作力度,更好地促进餐饮业技能人才队伍建设,中国烹饪协会于8月26日在陕西省合阳县召开职业能力建设工作会,姜俊贤会长、乔杰副会长、李春祥副会长、李亚光特邀执行副会长出席了本次会议。
    中国烹饪协会针对厨师、餐饮服务师等职业技能性群体开展专业技能培训、鉴定、交流、比赛等活动,组建了餐饮服务委员会、名厨委员会、名人堂师徒传承工作指导委员会、总厨委员会、顶级烹饪大师匠传委员会、冷菜艺术委员会、素食厨艺委员会及厨艺精英委员会等8个职业技能类委员会,各委员会主要负责人也出席了本次会议。
    会议上,各委员会负责人就上半年工作总结和下半年工作计划进行了充分的交流分享,姜俊贤会长就协会职业能力建设工作做了主旨发言,对各委员会上半年所做工作给予了充分肯定,并指出作为职业技能类委员会要不断加强领导班子建设和党建工作建设,并在工作内容创新上下功夫,在努力做到资源共享,相互合作的同时,还要找准定位开展工作。姜俊贤会长为各委员会工作制订了“定好位、建队伍、守规矩、创品牌、育人才、重研究、讲服务、有活力”的24字工作方针。


姜俊贤会长做主旨发言

会议现场

 

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