饮食文化
来自伦敦的餐厅Tom Dixon Shop
这天来到伦敦西边郊区的 Portobello Dock,拜访在2010年底才开幕的 Tom Dixon Shop,这栋由码头旧建筑改建而成的二楼建筑,分为设计家具的展示间,同时也是第一间 Tom Dixon 品牌专门店,Tom Dixon Shop,与合作餐厅,Dock Kitchen。特地到此,当然也要一并享用午餐!说到工业设计大师 Tom Dixon,是当今英国设计的代表人物之一,原本醉心乐团的他因为遭受意外而停止音乐人之路,而后开始学习焊接技术,继而转向工业设计领域,未受过正统艺术教育,却靠著自学,成为当今设计界响叮当的大师。小运河旁的仓库型建筑,就是今天的目的地,可以感受到周遭街道气氛跟景色,都跟先前所处的市中心不太一样。