西客站区域是旅客较为集中的地区，承担着暑运、春运等重要任务。正值暑运高峰期间，为提升消费者用餐体验，6月28日，西客站地区餐饮企业品质提升培训会在汇融大厦A座8层会议室举行，会议由西客站区域市场监管局餐饮科陈晓媛科长主持，共有13家西客站地区餐饮企业参与了本次培训。
    陈晓媛科长在会上提出了，西客站区域作为客流量较大的重要交通枢纽，其食品安全监督管理的重要性及严峻性。并对本次品质餐饮示范店创建和验收工作作了详细的介绍，鼓励参加培训的餐饮企业积极关注现场审核内容，全面提升餐饮业食品安全、环境设施、文明服务和规范管理水平。
    中国烹饪协会特邀讲师刘殿宇结合2018年品质餐饮的审核经验，重点讲解了夏季食品安全防控管理，并详细介绍了“2019年北京市餐饮业品质提升示范店创建及审核工作评估细则”。

培训会现场