关于召开中国烹饪协会团餐委员会负责人工作会议暨第三期营养餐主题活动的通知
各中国烹饪协会团餐委员会主席、副主席单位:
现定于 2019年12月中旬召开本委员会负责人工作会议暨第三期营养餐主题活动,现将相关安排通知如下:
一、时间地点
时间:12月13-15日(13日09:00 前完成报到)
地点:长沙(接到回执后发报到通知)
二、组织机构
主办单位:中国烹饪协会
承办单位:中国烹饪协会团餐委员会
协办单位:湖南锦茂餐饮管理集团有限公司
合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司
中国烹饪协会营养餐(益海嘉里)研发基地
支持单位:湖南省餐饮行业协会
三、 活动内容
(一)研讨
1.团餐委年度工作总结与计划;
2.讨论团餐相关标准;
3.研究营养餐菜谱。
(二)考察
1.长沙高校、学生餐中央厨房及美食活动;
2.中国新湘菜美学倡导者冰火楼;
3.特色食材。
四、相关事宜
1.参加对象:团餐委员会主席、执行主席、副主席、副秘书长单位。
2.本次会议不收取会务费。会议期间为主席、执行主席、副主席、副秘书长本人提供免费食宿,代表及随行人员住宿自理。
3.请各参会人员于12月4日前将回执反馈至团餐委邮箱 ccatuancanwei@163.com。
4.联系人:赵馨 13426411243