疫情当前，汕头市餐饮行业大局为先，严格按照各级疫情防控领导小组的统一部署和商务、市场监管等政府职能部门的工作要求，积极采取防控措施，主动引导和劝退各类群体性聚餐、减少和暂停堂食经营，为控制疫情传播履行社会责任，展示行业担当。

按照党中央、国务院关于切实加强疫情科学防控、有序做好企业复工复产工作的部署，在市民政局、人社局、商务局、市场监管局等部门的支持指导下，结合当地餐饮行业实际情况，汕头市餐饮业协会积极响应“三保”行动携手阿里本地生活服务公司在疫情防控期间助力餐企转型，搭建共赢平台，凝聚各方合力，切实保障重要民生商品价格不涨、质量不降、供应不断，帮助全市餐饮经营单位尽快脱困，共渡难关。

协会与阿里本地生活服务公司为会员企业提供的大量扶持与优惠政策：

1.倡导全市餐饮单位、生鲜连锁店、菜场商家，可通过饿了么“传统餐企快速服务保障小组”极速上线，将堂食运营转为线上运营，极速“线上建店”实现运营转型，弥补歇业期间、营业时间管控等带来的成本损耗。协会会员单位中的部分新上线品牌商家将获得3-5%的费率优惠，同时，对口碑商家免除商品佣金，已经购买的年费类产品的商家免费延长有效期三个月。

2.为保障优质餐饮外卖的正常供应，饿了么平台推出“安心专区”，为城市居民提供更多品质餐饮商户。协会辖下市内部分传统餐饮已上线和新上线平台的品质餐饮企业，平台将提供免费进驻“安心专区”扶持。

3.大力倡导“无接触配送”，严格执行疫情防控的各项措施和规定，减少宴请聚餐和堂食占比，确保消费者的食品安全；协会传统的会员单位在外卖平台新上线第一个月，获得免费外卖运营专家服务；平台在基本流量扶持的基础上，还将于1个月内分批次给予额外流量扶持及专享资金扶持，以疏解餐企运营成本压力。

4.面对疫情影响，众多餐饮商户短期内如有无法正常营业的，协会通过协调阿里本地生活服务公司资源，倡导商户加入饿了么“蓝海”就业共享平台，力争通过灵活就近的短期用工形式，推荐员工去家门口的商超或骑手站点，经体检、健康申报、培训后上岗，“临时”就业。服务企业，切实缓解企业压力。

5.大力倡导复工企业减少食堂就餐，采用团餐和“无接触分餐”，分散员工就餐点，倡导员工自助取餐，减少人群接触，定制专属就餐方案。

6.大力倡导明厨亮灶及客如云食安客签，升级改造线上餐饮规范和智慧收银系统，让消费者更放心、更省心；大力倡导上线饿了么“买菜”频道减库存，最大程度减轻企业损失。

在政府各部门的统一部署和大力支持下，各餐饮服务单位应在做好防控工作的前提下，本着防控从严，错峰有序的原则，成立企业防控组织，陆续开展复工复业，协会与企业单位团结一心，同舟共济，精准施策，科学防治，攻坚克难，争取疫情防控的最终胜利。