各省、自治区、直辖市烹饪餐饮行业协会、各会员单位及全国火锅连锁企业：

为了加快推进火锅连锁品牌建设和质量安全提升工程，适应当前餐饮市场变化，促进消费升级，创新连锁经营模式，带动火锅产业链发展，激发新活力，释放新潜能，谱写火锅连锁发展的新篇章，现定于2020年8月28-30日在广州广交会展馆举办第四届中国火锅连锁产业大会暨餐饮好项目创新创业大赛，具体安排函告如下：

一、时间地点

时  间：2020年8月28日(27日报到,地点另行通知)

地  点：广州广交会展馆

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会火锅委员会

          广州军创展览服务有限公司

协办单位：小勇餐饮定位、沣之道、未来食、善志蓝品牌战略、微官科技、鼎烹天下、涛略投资、壹马资本、壹马连锁、餐饮O2O新媒体

媒体支持：新华社、人民网、今日头条、抖音、红餐网、职业餐饮网、今日新餐饮、餐展、勺子课堂、玩转火锅等

三、活动主题

逆势而生 自强不息

四、活动内容

1.第四届中国火锅连锁产业大会

全国火锅连锁百强企业与跨界专家共聚一堂，探索与分享连锁发展新理念，共话品牌定位、连锁创新、股权架构、人才聚力、互联网营销等多方位的实时热点，并就如何通过品牌营销扩大企业加盟连锁,获得长足发展等议题展开互动研讨。

2.餐饮好项目创新创业大赛

以“大众创业、万众创新”为导向，以满足餐饮行业需求，服务经济发展为目标，通过多环节、精细化设计，搭建餐饮行业创新创业项目展示、信息交流、资源聚集、投资融资平台，不断发掘优秀连锁餐饮企业，扶持培育有发展潜力的创业者，推动我国餐饮行业健康持续高质量发展。

3.同期活动：2020第八届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会暨火锅食材展

展会占地面积55000平米，超过1000个优质餐饮品牌盛大展出，只为搭建上、中、下游全餐饮产业链的无缝交易平台。

五、相关事宜

1.参会人员请于7月31日前将附件报名表和参会费用汇款凭证发至指定邮箱，我会另发报到通知。

2.组织形式：线上直播+线下展示交流，形成整体线上线下活动联动新格局。

3.参会费用请电询

4.汇款方式

户  名：中国烹饪协会

开户行：工商银行北京市长安支行

账  号：0200 0033 0908 9065 247

5.联系方式

联系人：康斓 13810663309、王嫣 18600880090

邮  箱：ccas_hotpot@163.com

附件：1.参会报名表.doc 2.参赛报名表.doc