尊敬的各位领导、各位嘉宾，业界同仁，新闻界的朋友们：

大家下午好！

    由中国烹饪协会与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办，以推进厨艺创新发展、助力冬奥赛会筹办为主题的第30届中国厨师节，今天就要圆满地落下帷幕了。

    本届厨师节隆重热烈庆祝中国共产党成立百年华诞，全党全国人民认真学习习近平总书记“七一”重要讲话之际举行，在这短暂而难忘的时间里，多位政府领导、行业专家、业界精英和合作伙伴代表，聚首美丽的北京，共同庆祝中国厨师节30周年，共同见证了元老级中国烹饪大师登入名人堂盛典，共同感受到了最美厨师的动人事迹，共同分享了国家烹饪队荣耀，共同欣赏了名厨们精心烹制的崇礼菜单宴席展，共同领略了河北的深厚文化，共同参与了本届中国厨师节异彩纷呈的特色活动。应该说，第30届中国厨师节特色突出，内容非常丰富，我们展示成就、切磋技艺、交流经验、规划未来，弘扬了中国饮食文化，展现了冀菜烹饪技艺，让承载着中华饮食文化传承与发扬重任的中国厨师们振奋了精神、迸发了力量，彰显了中国烹饪的强大魅力和中国厨师的迷人风采。全体与会人员都深感不虚此行！

    本届厨师节最终能够成功举办归功于各联合主办单位的精诚合作，得益于各供应商的鼎力支持，有劳于各地协会高度重视、组织严密，归功于各承办单位，包括中国烹饪协会工作团队，我的同事们团结协作、精心筹划、筹备充分。正是因为有关各方全体人员共同努力和辛劳付出，确保了活动流程井然有序，取得了圆满的效果。在此，我代表中国烹饪协会和中国厨师节组委会向为本届厨师节做了大量组织协调工作的相关部门、行业组织、参展客商和广大餐饮企业表示最衷心的感谢！向热情好客的河北人民表示最崇高的致敬！向高度关注本届厨师节并以极大热情报道本届厨师节的全国各地新闻媒体朋友们、各承办单位同志们，以及中国烹饪协会工作团队，我的全体同事表示亲切问候和由衷的感谢！

    最后，我代表参加第30届中国厨师节的全体代表衷心祝愿河北省的餐饮、旅游业稳步前进，经济繁荣发展，祝愿第24届北京冬奥会张家口雪上项目各项赛事及各项活动圆满顺利成功举办；让我们共同期待在2022年第31届中国厨师节举办地广东潮州再度欢畅相逢，分享并举办一场精致、精细和精彩的中国厨师节。

    谢谢大家！