关于开展2022年度营养健康示范校共建单位与“食育教育”共建单位和推动人物申报工作的通知
各会员企业及相关单位：
为深入落实《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》和《关于印发营养与健康学校建设指南的通知》（国卫办食品函﹝2021﹞316号）、《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》精神，加强食育教育，引导科学均衡饮食、吃动平衡，加强学校、幼儿园的营养健康教育和膳食指导，稳抓高质量发展首要任务，全面提升学校营养健康饮食服务整体水平，合力推进营养健康建设工作，中国烹饪协会决定开展2022年度“营养健康示范校”与‘食育教育”共建单位和推动人物申报工作，请各单位积极参与，踊跃填报。
一、申报条件与要求
（一）2022年度营养健康示范校共建单位
1.申报主体：由为学生提供营养膳食的中小学和为中小学提供营养膳食服务的经营单位共同组成。
2.申报条件：学校应有分管领导负责、有专人管理，有专项资金支持，有地方主管部门定期检查指导，有家长学生的评价，成果显著；经营单位应具有合法的经营资质，证照齐全，取得HACCP等相关体系认证，成立3年以上，连续为申报主体学校服务2年以上且未发生食品安全事故、未有过相关行政处罚，年均满意度为80%以上，并为服务单位配有专业的营养配餐师以及营养供餐的相关制度和实施方案有对于专业队伍专业的培训计划及记录。
3.基本要求：⑴管理团队专业化，人员构成多元化，设有专项领导工作小组且人员稳定，并配备驻点专（兼）营养配餐员或膳食管理师、食品安全员；⑵宣传形式多样化，推广渠道多元化，定期开展营养健康宣导工作并有专项执行方案，配有现场和线上宣传专区，建立健康教育制度，多渠道、多形式开展讲座、相关主题活动，培养学生实践能力；⑶供餐方式科学化，服务定制化，运用科学的理念和方法为学生提供优质的营养膳食服务，对所提供的餐饮食品进行营养标示，围绕合理膳食和“三减”制定工作计划及实施方案；⑷管理手段规范化、智能化，运营智慧化手段建立健全食品安全、营养健康管理制度，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》各项内容，严把加工操作流程关、食材采购追溯关、备餐分餐送餐关、餐用具存放消毒关，集中用餐陪餐、防范和抵制食物浪费、垃圾分类、突发公共卫生事件报告及配备应急方案等制度健全，对相关工作人员定期开展自我测评、考核及学习。
（二）2022年度“食育教育”共建单位
1.申报主体：由为学生提供营养膳食的中小学和为中小学提供营养膳食服务的经营单位或实施“食育教育”方案的相关单位共同组成。
2.基本要求：具有完善的食育体系及长效机制，有固定场所，有专项执行方案及专业书籍、专人负责，定期开展食育宣传，在创新食育形式、普及食育知识、扩大食育影响力等方面成效显著。
（三）2022年度“食育教育”推动人物
1.申报主体：从事中小学营养膳食服务或实施“食育教育”的专业人员。
2.基本要求：连续多年从事食育教育工作，并且在食育教育工作中认真负责,积极上进,有较高的影响力、创新意识，起到积极的推动作用。2022年度的食育工作守正创新，实效显著，事迹鲜明，具有较强的推广借鉴意义和较高的行业美誉度。
二、申报方法
1.申报工作分为各省级协会、政府主管部门集中推荐和向本会团餐委员会自荐两种渠道。推荐单位应组织预审，择优推荐，我会抽选复审。
2.推荐（自荐）材料：包括申报表（附件1、2），单位简介及相关资质、体系图片，现场图片及视频，学校、食堂及宣传专区，中央厨房、供应链的现场视频及图片（包括生产加工各环节及环境、出品照片），以月为单位为学生提供的营养套餐食谱及供餐就餐场景图片、营养健康专项内容的优势介绍。
3.以上资料请于11月15日前，通过电子邮件一并发送至ccatuancanwei@163.com。
4.对提供虚假申报材料的企业，取消本次及其三年内的推荐资格。
三、其他事项
1.申报工作不收取费用。
2.联系方式
团餐委：赵馨 13426411243 18518903696
电子邮箱：ccatuancanwei@163.com
3.我会邀请各地餐饮（团餐）协会，联合开展工作，组织转发通知，协助收集样本。
