11月8-9日,由中国烹饪协会主办的第四届全国团餐大赛在上海新国际展览中心举行，索迪斯中国—同仁医院团队等9队获特金奖，北京大学餐饮中心二队等31队获金奖，湖北楚河旅业投资有限公司等3队获银奖。

中国烹饪协会副会长乔杰与上海博华国际展览有限公司总经理章学强为获奖团队颁奖

全国团餐大赛是进一步贯彻落实《“健康中国 2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》方针政策，积极推动健康中国行动，全面推进全国餐饮业营养健康工程工作的有益探索和实践。本届比赛共有来自北京、河北、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、广东、重庆、新疆等省市的43支参赛队参赛，各队比赛中突出团队协助和关键控制点，全面展示了其供餐特色和技艺水平，实现了相互交流、共同提高的办赛宗旨。比赛也得到了上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司、蜀海（北京）供应链管理有限责任公司、阳江十八子刀剪制品有限公司、广东沁鑫科技有限公司、英联斯特（广州）餐饮设备有限公司、益海嘉里食品营销有限公司及各地行业协会的大力支持。

评判现场

观摩交流