各地烹饪（饮食、餐饮）行业组织、本会会员、各相关单位：

2023年11月22日，国务院食安办等28部门发出《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》，希望广大餐饮企业高度重视，积极响应，按照通知要求，加强组织领导，制定实施方案，明确工作责任，广泛宣传，营造良好氛围，确保活动顺利开展。

我会建议各会员单位、餐饮企业充分利用自身优势和资源，创新宣传形式和手段，加强食品安全知识和政策的普及教育，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

我会将按照通知要求积极组织相应活动，与广大会员单位、餐饮企业共同推动食品安全工作，为保障人民群众的身体健康和生命安全做出积极贡献。