12月12日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会、四川旅食商务服务有限公司、上海弘博餐饮管理有限公司、上海泓播文化传媒有限公司承办，土默特左旗静恺食品有限公司、李锦记（中国）销售有限公司支持的2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛在上海成功举办。

中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会主席卢永良致开幕辞

本次大赛以个人赛和团体赛形式同时进行，来自全国的100多名个人赛选手和40多个团队代表参加了现场角逐。中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会主席卢永良，中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会专家委员鲍兴、中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会特邀专家程伟华，上海弘博餐饮管理有限公司董事长王伟，土默特左旗静恺食品有限公司总经理王金平，李锦记（中国）销售有限公司专业餐饮工业发展高级经理陈纪庆等出席。

通过2天紧张的角逐和比拼，共决出个人赛：特金奖50名、金奖70名、银奖52名，团体赛：特金奖14个、金奖16个、银奖15个。选手们用高超的烹饪技艺，充分呈现了烹饪技艺紧跟时代脉搏，实现传统与现代的碰撞联动，充分演绎了健康、耐看、美味、高附加值、有记忆点的特色饮食文化。

本次大赛在行业的共同努力和社会各界的重视支持下，为培育烹饪技术人才，交流烹饪技艺，弘扬中华饮食文化，推动行业发展作出了积极贡献，对繁荣市场、拉动内需、促进消费、扩大就业、服务社会和国民经济的发展发挥了积极作用。

团体赛部分作品展示

个人赛部分作品展示