各有关单位：

为贯彻落实商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，加强餐饮领域人才培养，提升餐饮业职业经理人人才队伍建设，服务经济社会高质量发展，中国烹饪协会培训交流中心定于2024年5月底在江苏省苏州市举办“第134期全国餐饮业职业经理人高级研修班”，现将有关事宜通知如下：

一、主办单位

中国烹饪协会培训交流中心

北京中食唯健食品科技研究院

二、培训内容

1.ISO9000质量管理体系、ISO14000环境管理体系、OHSAS18000职业健康与安全管理体系在餐饮企业中的应用；

2.餐饮企业现场管理的实施方法、技巧与问题分析；

3.“5S管理”及国内不同流派比较；

4.餐饮业职业经理人个人素养、能力要求与管理能力的有效提升；

5.职业经理人角色定位与高效优质团队打造；

6.餐饮企业人力成本控制与财务管理。

三、培训对象

全国餐饮企业董事长、总经理、行政总厨、出品总监或餐饮部专职管理人员，以及餐饮类院校教师等。

四、时间地点

时间：2024年5月27日报到，28-29日培训

地点：苏州（具体以报到通知为准）

五、培训费用及汇款账号信息

1.收费标准请电询。

2.汇款账号信息

户名：中国烹饪协会培训交流中心

开户行：北京银行西四支行

账号：0109 0345 6001 2010 5046 610

六、结业授证

培训结束经考核合格者，由中国烹饪协会审核并颁发全国餐饮业高级职业经理人培训合格证书。证书全国统一编号，可在中国烹饪协会网站上查询。

七、报名须知

1.请参加培训的学员于5月20日前将《培训报名表》（详见附件）、电子版两寸彩色正面免冠证件照片发送至指定邮箱。

2.联系方式

（1）中国烹饪协会培训交流中心

联系人：姜婷、何芳敏

电话：18513615112、18618293915

（2）北京中食唯健食品科技研究院

联系人：董玲

电话：18610728276

邮箱：610336768@qq.com

附件：培训报名表.doc