各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会，各会员单位、餐饮企业、餐饮业供应商及相关单位：

为促进华北地区餐饮业发展，持续激发华北消费市场活力，进一步打造京津冀餐饮产业链生态圈，中国烹饪协会与武汉良之隆联合举办2024中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节。

本届博览会立足京津冀，辐射华北，展览面积30000平方米，大会以服务餐饮行业全产业链为目标，通过组织高端研讨、技术交流、人才培训、专业竞赛、品牌推介、展览展示、对接洽谈等系列活动，为餐饮行业全产业链搭建交流技术、拓展市场的优质平台，全面提升京津冀餐饮服务品质，优化京津冀餐饮业发展环境，传承发展京津冀优秀饮食文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动京津冀餐饮业高质量发展，全力打造京津冀地区高品质餐饮全产业链交流合作、品牌推广与交易洽谈的一站式供应链采购服务平台。博览会相关事宜通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

联合主办：武汉食和岛网络科技有限公司

承办单位：武汉良之隆食材股份有限公司

          河北省饭店烹饪餐饮行业协会

          中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会

支持单位：北京烹饪协会

          北京市餐饮行业协会

          天津市烹饪协会

二、时间地点

时间：2024年7月19日-21日

地点：河北省石家庄国际会展中心

三、活动主题

提升餐饮品质 释放消费潜力

四、主要活动

（一）2024中国（京津冀）餐饮产业博览会

1.2024中国（京津冀）餐饮产业博览会、良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节开幕式暨中国京津冀餐饮产业发展交流会

2.2024年中国冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业发展研究院创新成果发布

3.河北十四地域地标美食展演

4.中国京津冀非遗小吃美食节

5.中国电商节八大类餐饮业用品及食材对接洽谈会

6.2024中国餐饮主题文化服务技能大赛

7.2024餐饮商用厨房技术产业赋能大会

(二）第二届河北厨师节

1.2024中国京津冀青年厨师邀请赛

2.中国京津冀烤鸭产业展演赛

3.中国·冀菜品鉴晚宴

4.中国冀菜名厨创新英才榜发布

5.2024河北省地标美食名品、名菜发布

6.2024中国冀菜“千菜百宴”美食名录发布

（三）良之隆·第二届中国京津冀食材电商节

1.食材原料版块展销

2.食材设备与机械板块展销

3.供应链服务板块展销

4.北方特色小吃、烤鸭食材及配套板块展销

5.京津冀团餐食材采购选品对接会

6.首衡冷链预制菜交流会

五、联系方式

欢迎各单位积极组织参展、参会、参观、恰谈合作等。博览会详情及相关合作事宜，请联系组委会。

展览联系人：中国烹饪协会

张媛 18618295191 线晶磊 15801256880

活动联系人：河北省饭店烹饪餐饮行业协会

耿威 13933887432 冯泽旺 15631134556