各地烹饪（餐饮）行业协会、各会员单位、预制食材相关企业（组织）：

为共同探讨新时期预制食材产业发展路径，打造预制食材企业上下游之间良好的交流和展示平台，经中国烹饪协会研究，决定于2024年8月在河南省郑州市举办“2024中国预制食材产业健康发展大会”及相关活动，现将具体事宜通知如下：

一、会议时间和地点

1.会议时间：2024年8月7日（6日报到）

2.会议地点：郑州市郑东新区CBD千玺广场·万豪酒店

二、会议主题

立足新阶段 探索新路径

三、会议组织机构

主办单位：中国烹饪协会

北京美肴管理咨询有限公司

承办单位：中国烹饪协会预制菜专业委员会

河南冻立方传媒有限公司

河南冻立方供应链管理有限公司

四、会议内容

（一）主旨发言环节：新形势下预制食材产业健康发展的思考

——行业专家分享预制食材前沿资讯

（二）行业论道环节：预制菜新政下的企业发展新路径

——企业家解析行业痛点

（三）实战分享环节：看不同产业链上的企业逆袭之道

——行业大咖纵论产业发展玄机

（四）信息发布环节：共享预制食材产业的美好未来

1.“中烹预制菜培育工程”启动仪式

2.中国预制食材产业健康指数发布

3.中国预制食材企业健康发展宣言

4.中国预制菜产业年度报告

5.中国预制食材企业TOP50发布

五、会议同期活动

1.第17届中国冷冻食品千商大会

2.品牌预制食材现场品鉴对接会

3.首届预制食材企业家私享会

4.预制食材企业全产业链交流晚宴

5.中国烹饪协会预制菜专业委员会2024年度工作会议

六、会议配套活动（8月8日-10日）

1.第17届中国冷冻冷藏食品展

2.中国餐饮暨预制食材展览会

七、会议相关事项

1.为提高与会单位的参会效果，中国烹饪协会特与冻立方·第17届中国冷冻冷藏展和中国冷冻食品千商大会紧密合作，配套组织了中国餐饮和预制食材展览会，为会员单位、餐饮连锁企业、预制食材生产企业和冻品经销商之间搭建了全链条的交流、展示和选购平台。欢迎有兴趣和有需求的相关单位提前做好参会报名工作。

2.本次活动对中国烹饪协会会员单位免收会务费，对受邀参加“首届预制食材企业家私享会”的贵宾和企业家本人全程免费。其他单位或个人的会务费信息请电话咨询。

3.中国烹饪协会欢迎各地烹饪（餐饮）行业组织组团参加本次活动，协会为代表团领队提供全程免费服务。

4.请有意参会的单位或个人于7月31日前回传“会议回执”（见附件）。请有意利用活动平台开展招商和形象宣传的企业提前对接。

5.欢迎全国与预制食材相关的优秀企业（组织）加入中国烹饪协会。

6.为满足活动期间的住宿需求，请参会嘉宾提前联系酒店相关负责人预订房间。推荐宾馆的预订信息如下（预订时请说明“2024中国预制食材产业健康发展大会”用房）：

（1）郑州千玺广场·万豪酒店（会议所在地酒店），联系人：陈佳林 18339935865。

（2）郑州市郑东新区CBD商务外环路·大河锦悦酒店，联系人：杨志焕 18736025601。

（3）郑州市郑东新区CBD商务外环路·美豪诺富特酒店，联系人：张新宇 18837124878。

7.本次活动详细日程安排以现场发放的会议手册为准。

八、会议联系人信息

（一）参会报名联系人

1.中国烹饪协会预制菜专业委员会：秦本赢 15010976813

2.河南冻立方传媒有限公司：徐小芳 13140026290

3.河南冻立方供应链管理有限公司：徐洲铭 13386555558

（二）协办及宣传事务联系人

1.中国烹饪协会预制菜专业委员会：黄宏波 16619882168

2.北京美肴管理咨询有限公司：马梅 13838248820

附件：会议回执.doc