各地烹饪（饮食、餐饮）行业组织、本会会员、各相关单位：

由中国烹饪协会主办的第33届中国厨师节，定于2024年10月25日-27日在宜宾国际会展中心举行，本届中国厨师节已列为商务部2024年“中华美食荟”系列活动，诚邀国内外餐饮及相关行业单位、专业人士积极参与。现将有关安排通知如下：

一、活动主题

领全球食尚品酒都宜味

二、报到时间地点

时间：2024年10月24日

地点：宜宾恒旭国际大酒店

三、活动时间地点

时间：2024年10月25日-27日

地点：宜宾国际会展中心

四、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          宜宾国际会展集团有限公司

支持单位：宜宾五粮液股份有限公司

          四川省烹饪协会

协办单位：宜宾市餐饮烹饪行业协会

五、主要活动

（一）会议论坛

1.中国烹饪协会第七届理事会第五次会议暨第七届常务理事会第八次（扩大）会议

时间：10月24日15:00-17:00

地点：宜宾恒旭国际大酒店三层维也纳厅

2.第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会开幕式

时间：10月25日09:30-10:00

地点：宜宾国际会展中心A馆会议区

3.“品宜宾宜味，谋川菜发展”—首届（宜宾）川菜产业发展大会

时间：10月25日10:00-12:00

地点：宜宾国际会展中心A馆会议区

4.2024餐饮供应链经销商论坛暨采购对接会

时间：10月25日13:00-16:30

地点：宜宾国际会展中心A馆会议区

5.“五粮液之夜”欢迎晚宴

时间：10月25日18:30-20:30

地点：宜宾恒旭国际大酒店二、三层宴会厅

6.2024中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典

时间：10月26日09:30-12:00

地点：宜宾国际会展中心A馆会议区

7.中国烹饪协会名厨委员会第五届委员大会第四次会议

时间：10月26日13:30-17:00

地点：宜宾国际会展中心A馆会议区

8.第33届中国厨师节闭幕式暨第34届中国厨师节交接旗仪式

（1）各项赛事颁奖

（2）闭幕式暨交接旗仪式

时间：10月27日09:00-11:30

地点：宜宾国际会展中心A馆会议区

（二）烹饪赛事

9.2024西餐烹饪技能大赛

时间：10月25日-26日

地点：宜宾国际会展中心A馆西餐比赛区

10.2024全国金厨菜品展示交流邀请赛

时间：10月25日-27日

地点：宜宾国际会展中心A馆中餐比赛区

11.2024餐饮商用厨房设计大赛

时间：10月25日-26日

地点：宜宾国际会展中心B馆商用厨房展区

12.第五届全国团餐大赛（营养健康食堂专项赛）

时间：10月25日-26日

地点：宜宾国际会展中心A馆中餐比赛区

13.2024中国餐饮服务技能大赛

时间：10月25日-26日

地点：宜宾国际会展中心A馆服务比赛区

（三）展览展示

14.第33届中国厨师节小吃美食节

时间：10月23日-27日

地点：宜宾长江音悦街

15.2024中国厨师节博览会

时间：10月25日-27日

地点：宜宾国际会展中心A馆

16.宜宾特色宴席菜品展

时间：10月25日-26日

地点：宜宾国际会展中心A馆菜品展示区

17.2024全国金厨菜品、大师名人堂菜品展示交流

时间：10月25日-27日

地点：宜宾国际会展中心A馆菜品展示区

（四）餐饮考察

18.第33届中国厨师节宜宾餐饮考察

时间：10月25日下午、26日下午

地点：五粮液集团总部、李庄古镇

六、参加人员

1.各地政府商务等有关主管部门、烹饪（饮食、餐饮）行业组织、餐饮企业、职业院校、部队、餐饮从业人员均可报名参加本届中国厨师节。

七、收费标准

1.会务费请电询（凡9月30日前报名并汇款可享限时优享价）。会务费包含厨师节期间会务资料费、餐费（25日、26日午餐晚餐）、大巴交通费（接送站及酒店会场间摆渡），住宿费用自理。

2.请报名参会人员扫描二维码完成在线报名，或及时向参会联系人提交第33届中国厨师节报名表（详见附件）。

3.汇款账户信息：

户名：中国烹饪协会

账号：0200003309089065247

开户行：工商银行北京市长安支行

（请在汇款用途中注明：第33届厨师节会务费）

4.宜宾恒旭国际大酒店住宿费用请电询，由参会代表入住时直接交给酒店前台，酒店开具发票。

5.凡参加厨师节单项活动的代表，需提前与酒店联系自行订房，费用自理，同享会务协议价。

八、相关事项

1.中国烹饪协会副会长、特邀(名誉)副会长、监事长参加本届厨师节，本人免收会务费，住宿费用自理，随行人员费用自理。

2.本届厨师节接受各地烹饪（饮食、餐饮）行业组织组团参加，实际交费满11人，免收1人会务费。

3.已交会务费，但因个人原因未能参加者不予退还，可自行调整参会人员。

九、联系方式

参会联系人：李海凤18513532553

参展联系人：张媛18618295191

酒店预订联系人：李静13752687975

名厨委会议联系人：祝海燕13503346381

西餐烹饪赛联系人：张利18510398213

金厨邀请赛联系人：姜婷18513615112

商用厨房设计赛联系人：线晶磊15801256880

全国团餐大赛联系人：赵馨18518903696

餐饮服务技能赛联系人：赵馨18518903696

在线报名二维码

附件：第33届中国厨师节报名表.docx