中国烹饪大师亮相穆然国际星厨节
近日,受穆然市市长和法国马克孛罗国际交流协会的邀请,中国烹饪协会副会长、名厨专业委员会主席孙晓春,中国烹饪协会名厨专业委员会副主席王海东出席了在法国地中海蔚蓝海岸的穆然小镇举办的第十五届穆然国际星厨节。
穆然国际星厨节,作为法国及国际高端美食的璀璨舞台,今年吸引了全球120多名米其林星级大厨。在此次盛会中,大厨们各自展示了精湛的厨艺,传递对烹饪艺术的热爱。中国的两位大师在这次米其林盛会上与来自各国的星厨同台竞技,现场烹制了中国特色美食,得到了各国星厨的认可和褒奖。现场分发了代表团圆的中国月饼,讲述了中秋佳节的美好故事,通过两位大师高水品的技艺展示,让五星红旗首次在穆然国际星厨节上空飘扬起来。
活动期间穆然市市长加利和副市长杜海特接见了两位大师及法国马克孛罗国际交流协会周永红,期间谈到中国餐饮近几年在海外的发展,两位市长对中餐表现出浓厚的兴趣和高度的认可,并对中国餐饮业的发展给予了高度评价。
此次中国烹饪协会派遣孙晓春副会长与王海东大师参加穆然国际星厨节,不仅是为了展示中国美食的魅力,更是为了学习世界各地的烹饪技艺与创意素材。通过与各国大厨的交流切磋,共同推动烹饪艺术的发展,将中国美食的魅力传递给全世界的观众。