各省、自治区、直辖市烹饪（餐饮）行业协会，各会员企业及有关单位：

在全球经济数字化转型的关键时期，餐饮业作为国民经济的重要组成部分，如何通过数智化体系实现高质量发展，成为餐饮从业者思考的重要课题。数字化能力成为餐饮企业的增长引擎，正在推动餐饮生态链中的企业实现业绩增长和高质量发展。中国烹饪协会携手上海辰智商务信息咨询有限公司定于11月中旬在上海召开2024第十一届中国餐饮大数据应用峰会，同期举办第二届全国餐饮业50人论坛。现将相关安排通知如下：

一、活动主题

数智化驱动，高质量增长

二、时间地点

时间：2024年11月17-20日（11月17日下午报到；18日全天第十一届中国餐饮大数据应用峰会；19日全天第二届全国餐饮业50人论坛；20日上午考察交流）

地点：上海市

三、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          上海辰智商务信息咨询有限公司

承办单位：中国烹饪协会企业家工作委员会

          中国烹饪协会快餐专业委员会

          中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会

四、活动内容

1.大咖云集，探索餐饮新机遇

本次峰会将头部餐饮品牌及餐饮上下游企业全线汇聚：300+头部连锁餐饮品牌及餐饮上下游企业精英云集，100+行业领袖级大咖重磅出席，本次峰会更为聚焦，针对核心话题深度交流研讨。

2.数智先行，实现高质量发展

本届峰会将汇聚餐饮各业态头部连锁品牌，以及行业协会、专业媒体、专家学者等各方代表，共同探讨餐饮行业在国家全力发展新质生产力的时代背景下，如何以“智”提“质”、创新提“质”，积极应对宏观趋势和市场消费趋势的变化，保持可持续增长和竞争力，实现餐饮行业的高质量发展，推动新质生产力在餐饮行业的全面落实。

3.重磅发布，洞悉产业新周期

本届峰会将由中国烹饪协会联合上海辰智商务信息咨询有限公司，共同发布《2024中国餐饮大数据白皮书》，白皮书将从过去一年的餐饮大盘分析、品类趋势、地方餐饮发展、热门单品、机会区域市场、消费画像到餐饮品牌出海趋势、餐饮数字化新趋势、餐饮供应链新趋势等不同角度，为餐饮行业带来最新的发展趋势解读和预测。

4.第二届全国餐饮50人论坛

来自全国的餐饮企业家和专家学者共同就中国餐饮业在新一轮高质量发展周期中的战略思考展开深度探讨，共筑当下餐饮市场中的韧性增长之路。

五、有关事项

1.参加对象：行业协会负责人、餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员等。

2.本次大会免会务费，交通食宿自理。

3.本次峰会以报名形式参与，通过二维码链接报名。

六、联系方式

1.中国烹饪协会

张奇萌：13910031664（微信同号）

张妍：18618293659

张文春：18513615013

2.上海辰智商务信息咨询有限公司

郑凌楠 18721602872（微信同号）

盛昊 18201738923（微信同号）