全国各烧烤品牌企业、烧烤专业委员会委员单位：

当前，全国烧烤业态正处于转型升级的关键阶段，为进一步凝聚行业力量，破解企业发展难题，推动烧烤产业向高质量、健康化、可持续快速发展，搭建委员单位间学习借鉴、资源对接、合作共赢的高效平台，充分激发烧烤业态市场活力与创新动能，现定于2025年12月29日-31日在西安市召开烧烤品牌行走进西安暨烧烤委一届二次委员工作会。具体安排如下：

一、时间地点

时间：2025年12月29日-31日（29日报到，31日下午2点活动结束）

地点：富力希尔顿酒店（西安市新城区东新街199号钟鼓楼明城墙店）

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会烧烤专业委员会

支持单位：陕西省烹饪餐饮行业协会

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三、会议内容

1.中国烹饪协会烧烤专业委员会一届二次工作会

分享品牌烧烤企业可持续经营经验，探讨烧烤行业未来发展趋势，同时探讨烧烤委2026年工作计划和部署。

2.参加首届油泼辣子产业大会暨甘谷辣椒品牌升级发布会，同时对接地方特色烧烤调味料及相关特色食材体验品鉴。

3.走进西安探访地方特色餐饮企业考察交流

实地考察地方代表性特色餐饮企业，与企业负责人及相关代表进行座谈交流，探讨地方特色餐饮的发展现状、特色亮点以及面临的挑战与机遇，为烧烤业态的创新发展提供借鉴与参考。

四、相关事宜

1.本次活动仅限中国烹饪协会烧烤专业委员会委员企业参加。

2.为主席、副主席、副秘书长及品牌烧烤委员企业免费提供会议期间住宿和用餐。

3.请参会人员于12月19日前将参会回执表（附件）发送至中国烹饪协会烧烤专业委员会电子邮ccas_bbq@163.com。

五、联系方式

康  斓：13810663309（同微信）

附件：参会回执表.docx