4月30日，由中国烹饪协会指导、临清市人民政府主办的2026中国大运河（临清）戏剧美食文化交流活动，在临清运河钞关隆重开幕。中国烹饪协会、临清市人民政府及全国知名餐饮企业代表嘉宾共60余人出席了开幕式。

开幕式现场

临清市委副书记张婷婷宣布活动正式启动

京剧联唱《京腔京韵唱家乡》、舞蹈《运河舞韵》、民乐合奏《运河弦歌》、男女声二重唱《唱临清》等节目生动展现运河文脉底蕴与临清城市风采

　　开幕式上，5位助力临清“文旅兴市”突出贡献行业协会代表先后发言，围绕临清文旅发展、美食产业升级等话题交流探讨，共话运河名城高质量发展新篇章。在与会嘉宾的共同见证下，临清君博食品与西部马华、东来顺、森态牛油三家知名企业成功签约，中国烹饪协会作为国家级行业组织，依托本次活动平台，充分发挥行业资源优势，推动优质餐饮品牌与本地食材深度对接，助力临清食材产业链全面升级。

北京西部马华餐饮集团执行总裁马小娟，森态牛油品牌创始人、广汉市迈德乐食品有限公司董事长杨礼学，吉龙集团、北京东来顺前门饭庄有限公司、北京前门龙来顺餐饮有限公司采购总监宋文与临清市君博食品有限公司总经理马伟民签约仪式

　　本次活动持续至5月3日。活动期间，运河钞关设置中华美食荟市集，汇聚北京庆丰包子铺、扬州冶春、尚香汤包、缙云烧饼、四川庆晓妹冷吃兔等全国20余种老字号、非遗名吃，以及临清本地百种特色美食，一站式感受运河风味与市井烟火气，为游客带来丰富的美食体验，全方位展现临清的独特魅力。同时，中国烹饪协会特别邀请@特厨魏味（魏刚强）、@老冯烤羊蝎子（冯小亮）、@二哥打几星（刘保杰）、@孙小厨教做菜（孙琳斌）、@蕾蕾流浪记（郭蕾）、@时嘉是大王（时嘉）、@静川（周文婧） 等多位网红达人参与文旅宣传，通过多元视角展现临清地方美食与文化魅力。

中华美食荟市集活动现场

　　2026中国大运河（临清）戏剧美食文化交流活动不仅是一场美食与文化的盛宴，更是一次以大运河文化为纽带、以非遗美食为载体，深化跨区域文化互鉴与产业协作的生动实践。未来，中国烹饪协会将继续发挥行业引领作用，深度挖掘临清运河美食文化内涵，让运河美食香飘全国，让宝藏小城临清在文旅融合发展的道路上绽放更耀眼的光彩。