中国烹饪协会会员单位、会员：
    为进一步弘扬中华传统饮食文化，更好地体现中国烹饪是科学、是文化、是艺术，集中展示中华美食的多姿多彩、餐饮市场的繁荣发展、广大餐饮工作者的精神风貌，将美食的眼底之色、鼻翼之香、舌尖之味、心怀之悦传播到更广的范围，让更多的人了解美食、感受美食、热爱美食，《餐饮世界》杂志社在中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会的指导支持下，定于2011年8月1日至10月10日举办首届全国餐饮业摄影大赛。现将有关事宜通知如下：
    一、活动主题
    食尚映像——眼底之色、鼻翼之香、舌尖之味、尽在方寸之间
    二、组织机构
    支持单位：
    中国烹饪协会、世界烹饪联合会
    主办单位：《餐饮世界》杂志社
    协办单位：
    《大众摄影》、《中国烹饪》、《名厨》杂志，腾讯网
    三、评选流程及时间安排
    1.8月10日至9月30日初赛，网络公开征集图片，并设立专属网页展示作品，开通投票通道，进行手机投票，初赛成绩70%依据网络投票，30%依据专家评审意见。详情请登陆中国烹饪协会官网：http://www.ccas.com.cn。
    2.10月1日至10月9日复赛，并确定最终奖项。复赛成绩30%依据网络投票，70%依据专家评审意见。
    3.10月12日前，完成作品评选，确定最终获奖结果。
    4.10月下旬，获奖作品在云南昆明第21届中国厨师节、重庆中国火锅节等系列活动中予以专场展示。
    四、参赛要求及组别
    本届摄影大赛以“食尚映像”为主题，以饮食及相关内容为主要表现对象，要求主题鲜明、积极向上、内涵丰富、意境深远、名称恰当，作品题目、内容均不得涉及暴力、色情等与国家相关法律、法规相抵触的内容。
    本次大赛设立如下组别：
    1.餐厅类：以餐厅装饰装潢、建筑外观、中西餐点、服装服饰、器皿等为主要表现内容的图片；
    2.人物类：以餐饮业相关人物（经营者、厨师、服务员等）为画面表现主体的、有着鲜明统一主题的单幅或系列图片；
    3.新闻类：以反映餐饮业积极变化、欣欣向荣、承担社会责任等新闻内容为主的图片；
    五、奖项设置：
    各组别分设一等奖1名，二等奖5名，三等奖20名，优秀奖若干名。预计征集1000幅（组）作品，其中每组60幅（组）共计3个单项180幅（组）作品入围复赛
    六、联系方式
    地  址：北京贵都国际中心B座16层《餐饮世界》杂志社
    （北京市宣武区南滨河路27号）
    邮  编：100055      
    电  话：(010)63314271      传  真：(010)63268745
    网  址：www.ccas.com.cn    邮  箱：2316731291@qq.com
   
    附件：
    1.首届全国餐饮业摄影大赛参赛规则
    2.首届全国餐饮业摄影大赛报名表
 
    二〇一一年八月八日