各会员单位及相关企业：
    中国餐饮业已成为服务业领域中开放程度最深、产业规模最大、国际化程度最高、综合效益最好的业态之一。据相关数据显示；全国目前共有300余万家餐饮企业，2015年全国餐饮实现销售收入32310亿元，同比增长11.7%。在目前餐饮业转型创新的过程中，面向中国13亿人口大国的消费市场，约有8000亿的餐饮供应链市场60%集中在中国前十大城市。食在广州，广州酒店餐饮业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。广州这座拥有1350.11万人的国际化特大型城市，将吸引全国和世界各地更多的知名餐饮企业来广州落户，这将为餐饮食材供应企业的发展提供广阔空间。
    鉴于广州强大的餐饮市场消费需求，本届展会的主办方中国烹饪协会与高登商业定于2017年09月19日-21日在广州-中国进出口商品交易会展馆召开“2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展”。展会将以依托广州独特的地利优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区顶级影响力的酒店与餐饮供应行业的采购盛会，希望展会的举办能帮助国内外酒店与餐饮供应企业把握创新形式、消费现状及发展趋势，确立正确的企业战略决策。
    现将有关事项通知如下：
一、展会名称
2017第三届中国食材交易会暨广州国际餐饮食材展
二、组织机构
主办单位：中国烹饪协会  
承办单位：上海高登商业展览有限公司
三、展会时间
2017年09月19日-21日
四、展会地点
中国进出口商品交易会展馆-广州.琶洲
五、官方网站：www.cateringfair.com
六、展品范围
各类肉类食材，水产海鲜，禽类食品，蔬菜菌菜，速食食品，其他食材，配餐调料及相关设备。
七、展览、会议相关事项
此次活动共分展览展示与论坛研讨两种形式：
（一）展览展示：规格分别为室内光地与标准展位
1.室内光地；（最少36平方米起租）。注：“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。
2.、标准展位；每个展位3X3米。每个标准展位包括三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座及废纸篓一个。（参展原则以先报名先安排，以报名的先后顺序确认展位。）
（二）论坛研讨
展会期间还将举办中国中央厨房创新建设发展（广州）高峰论坛、中国进口食材品鉴会、中国餐饮供应链与连锁加盟高峰论坛与产品对接会活动，通过活动的举办聚焦行业前沿的高端论坛、务实高效的专业买家对接会、现场评比与荣誉庆典颁奖、权威专家市场及政策解读会等，丰富的展会内容向业内人士以及社会各界传递最新、最全的行业资讯。（注：其他会议收费将另行通知）。
请各有关单位积极参展、参会，具体事宜可通过以下联系方式进行对接。

八、联系方式
上海高登商业展览有限公司
广州电话：020-61208033 61208066
传真：020-61208068
联系人：杨建军   手机：13926153288
E-mail: guangzhou@goldenexpo.com.cn
上海电话：021-64396190  50131760
传真：021-50131761
联系人：龚雪娟     手机：13651949391
E-mail: info@goldenexpo.com.cn
中国烹饪协会
电话：010- 63268745   传真：010-63280015
联系人：马鑫刚    手机：13520622286
E-mail: 13520622286@163.com
附件：
1.展位报名申请表
2.会议报名申请表