各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，中央国家机关烹饪协会，各有关单位：

    经党中央、国务院同意，上级有关部门要求中国烹饪协会面向餐饮业会员开展表彰活动。为此，我会研究决定，将每年在中国厨师节期间开展的“中华金厨奖”表彰纳入党中央、国务院同意的表彰工作中去。2010年度的“中华金厨奖”表彰工作，并于今年9月在新疆乌鲁木齐市举办第二十届中国厨师节期间举行。

    为保证“中华金厨奖”的品牌含金量，严格做好候选人的资格筛选工作，现将具体要求通知如下：

    一、候选人的产生

    1、各推荐单位按照“中华金厨奖”的评选条件，按照具体项目择优推荐；

    2、各推荐单位须在8月15日前，将侯选人的推荐表及推荐材料原件报至中国烹饪协会（电子版同时发送）；

    3、中国烹饪协会组成专家组，对候选人材料进行评审，确定初选名单后进行网上公示，确保结果无异议。

    二、奖项设立

    1、“中华金厨奖”设置四个项目，分别为：烹饪管理成就、烹饪技艺创新、烹饪教育与理论成果、烹饪事业贡献；

    2、此次活动不收取任何申报、评审、表彰费用。

    三、联系方式

    联系人：许云飞、康斓、白冰

    电  话：（010）66094193、66094499

    传  真：（010）66094193

    电子邮箱：rendingban@ccas.com.cn

    附件1：“中华金厨奖”评选条件

    附件2：“中华金厨奖”推荐表

    附件3：“中华金厨奖”推荐名额分配表

    二0一0年六月十八日