各会员单位、相关企业：
    为考察了解国际餐饮行业及相关产业的发展新趋势，推动中美加餐饮业交流合作，搭建中美加中餐业界投资合作的务实平台，促进全国中小型餐饮企业健康快速成长，助力餐饮业可持续发展，同时利用国际舞台推广中国美食文化，加快中餐走出去步伐，增强中餐国际影响力，应美国中餐联盟、芝加哥国际酒店用品及餐饮展主办机构、美国SYSCO供应链公司、加拿大中华烹饪协会等单位邀请，我会计划组织“中国餐饮业代表团”赴美国、加拿大开展交流访问。
    现就相关事宜通知如下：
    一、举办单位

    主办单位：中国烹饪协会
    协办单位：芝加哥国际酒店用品及餐饮展、美国中餐联盟、美国SYSCO供应链公司、加拿大中华烹饪协会
    二、时间地点
    时间：2017年 5月20日- 6月初
    地点：美国芝加哥、华盛顿、纽约、费城（部分）、布法罗（部分）；加拿大多伦多（部分）、温哥华（部分）
    三、主要内容

    1.应芝加哥国际酒店用品及餐饮展组委会邀请观摩全球最大的餐饮展会，了解世界餐饮及相关产业发展趋势、最新科技成果和实用信息，结交国际餐饮产业合作伙伴。
    2.参加中国烹饪协会与美国中餐联盟联合举办的中餐美国投资与管理项目对接会，与美国中餐联盟推荐的美国中餐企业交流引进技术管理和资金项目，洽谈多种模式的合作经营。
    3. 进入纽约联合国总部、美国国会及中国驻美国大使馆等高端政治舞台，出席由中国名厨代表团倾力奉献的中国非遗美食高端品鉴宴会。
    4. 考察美国政府支持的大型华人商业街区项目——“新中国城”建设与投资环境。深入访问考察纽约、华盛顿、芝加哥等城市中餐市场，体验当地最新餐饮流行模式和热店。
    5.考察并与引领全球供应链市场的“SYSCO”公司及食品安全前沿代表企业“艺康公司”开展交流。
    6.考察加拿大市场经济，访问多伦多餐饮市场，与当地中餐组织——加拿大中华烹饪协会交流中餐在加的发展，探讨中、加餐饮业及相关产业的合作。
    四、组团说明

    1.代表团将按参团人员类型分别成立企业家分团、名厨分团、中小企业分团及供应链企业分团。
    2.参团对象：各地餐饮烹饪行业组织负责人，餐饮企业、餐饮相关产业负责人，有意向赴美国、加拿大进行餐饮及相关产业投资合资合作的餐饮企业代表，注册中国烹饪大师、名师、优秀厨师代表及餐饮产业供应链各类供应商、服务商负责人。
    五、报名咨询
    请有意参团者向各有关联系人索取报名表并于2017年3月17日完成报名手续。
    六、联系方式

    （一）中国餐饮业代表团企业家分团：
    联系人：中国烹饪协会国际部 刘琼
    电  话：010-63288335 18301301169
    邮  箱：cca_liuqiong@163.com
    （二）中国餐饮业代表团名厨分团：
    联系人：中国烹饪协会名厨委员会 张明宝
    电  话：18663957577
    （三）中国餐饮业代表团中小企业分团：
    联系人：中国烹协中小餐饮企业促进中心 张媛
    电  话：010-63327386
    邮  箱：2922459832@qq.com
    （四）中国餐饮业代表团供应链企业分团：
    联系人：中国烹饪协会供应商委员会 线晶磊
    电  话: 010-63432811 15801256880
    邮  箱：1019386446@qq.com
    
    附件：
    1.中国餐饮业代表团企业家分团活动安排
    2.中国餐饮业代表团名厨分团活动安排
    3.中国餐饮业代表团中小企业分团活动安排
    4.中国餐饮业代表团供应链企业分团活动安排