各相关政府部门、行业组织及中华小吃品牌企业：

    世界博览会是全世界最大规模的博览盛会，受到全球注目。2017年世界博览会将于6月10日至9月10日在哈萨克斯坦首都阿斯塔纳举行，包括中国在内的148个国家和国际组织将参加本次世博会，会期共92天 。本届世博会举办地哈萨克斯坦是中国“一带一路”战略的枢纽节点，受到从中央到各省区市的高度关注与参与，目前已有24个省、自治区、直辖市确认将在阿斯塔纳世博会中国展馆举办活动周或活动日。

    经中哈两国确认，本届世博会还将专设中国美食与文化馆，作为中国官方两个主馆之一，集中展现中华五千年博大精深的美食文化，并承担着服务于国家及各省区市和企业文化经贸活动与展示的重任。
    中国美食与文化馆紧邻中国馆，将展示中国美食文化和中华小吃精粹。该馆建筑共分两层，第一层为中华小吃文化厅，展示中华小吃代表品牌，专设小吃制作和售卖档口，集中设立就餐区，另设中国文化展演区。第二层为中国美食文化厅，开设中国特色美食汇，展示中国各大菜系精品菜肴。在本届世博会期间，中国展馆、中国美食与文化馆将联合世博会组委会及相关国际机构组织开展系列中国美食推广活动，特别推出各省区市美食展、中华小吃国际高端品鉴会，邀请各国政府总代表及政要、名人品鉴，国内外媒体专访，举办中外美食交流会等活动，扩大宣传和推广中国美食文化。本届世博会三个月期间预计参观人数超过500万人次，参与中华小吃品牌企业将获得较好的经济收益，以及获得国际最高等级的世博会餐饮品牌证书和本届世博会的相关评奖。
    目前，中国美食与文化馆已获中国贸易促进委员会和阿斯塔纳世博会组织委员会正式批准，由中国烹饪协会作为主办单位之一，负责从全国各地遴选中华小吃品牌企业加入本馆进行展示，并为各参与小吃品牌企业提供包括人员签证、物流运输、当地交通等在内的相应支持和服务配套。
    特此诚请各相关政府部门、行业组织及餐饮企业积极响应、报名参加，有意愿报名者，务请单位3月20日前将报名表报到中国烹饪协会中华小吃委员会。

    联 系 人：马兰馨（18046542260），薛文（13601103491）
    电子邮箱：983934595@qq.com
    联系电话：010-63265240
    附件：2017年阿斯塔纳世博会中华小吃代表报名表