• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
2017中国烹饪协会企业家委员会年会暨首届中国餐饮大数据论坛邀请函
日期:2017年04月26日    来源:企业家委员会    分享:
企业家委员会委员、各会员单位,餐饮企业家及相关企业:
    2017年我们迎来一个加速变革的时代,新客群引发餐饮品类叠变,新技术带来餐饮玩法迭代。这是一个“大数据”的时代,大数据应用显现出巨大的经济价值。
    新技术,新思维,传统餐企经受着激烈冲击。
    大数据,新视野,如何凿出餐饮破局新出路?
    中国烹饪协会定于2017年4月下旬在上海召开“2017中国烹饪协会企业家委员会年会暨首届中国餐饮大数据论坛”,共话大数据时代餐饮业的机会与挑战。同期将发起中国餐饮青年创业家联盟。
    现将相关事宜通知如下:
    一、时间地点
    时间:2017年4月24—26日(24日报到)
    地点:上海(具体安排收到回执表后发报到通知)
    二、组织机构
    主办单位:中国烹饪协会
    承办单位:中国烹饪协会企业家委员会
    协办单位:
    上海餐饮烹饪行业协会
    上海辰智餐饮大数据研究中心
    山东潘多拉餐饮管理有限公司
    三、主题:数道导航  餐见未来
    四、主要内容
    (一) 2017中国烹饪协会企业家委员会年会
    1. 发布2016年度中国正餐50强分析报告
    2. 表彰
    (二)首届中国餐饮大数据论坛
    1. 发布中国餐饮大数据2017年年度报告
    2. 餐饮大数据应用论坛
    主题一  餐见未来:
    餐饮大数据时代已到来  餐饮大数据发展趋势
    主题二  数道导航:
    (1) 大数据时代的餐企个性化营销  
    (2) 商圈分析:大数据选址助力餐企赢得先机
    (3) 客群洞察:餐饮品牌力胜出之道
    (4) 支付即会员 内容即流量:餐饮大数据的高效利用
    (5) 数据模型:大数据在餐饮产品创新中的成功应用
    主题三  圆桌对话:大数据时代来临 餐饮人的未来
    (三)首届餐饮青年创业论坛暨发起中国餐饮青年创业家联盟
    1. 首届餐饮青年创业论坛
    主题一 餐饮新势力
    (1) 餐饮创新品类的打造
    (2) 餐饮发展的反思与思考
    (3) 传统小吃的升级
    主题二 新势力辩论会
    传统品类消费升级还是创造新的细分品类
    主题三 创新品牌秀
    创新品牌5分钟快秀 大佬评委团点评
    主题四 餐二代论坛
    传承与进化——(父子同台,畅谈他们的故事)
    2. 发起建立中国餐饮青年创业者联盟
    (四)同期活动:
    1. 中国烹饪协会正餐委员会成立
    2. 观摩第二届中国好餐厅全国总决赛(地点:上海梅赛德斯奔驰文化中心)
    五、参会事项
    1. 参会对象:企业家委员会委员、中国烹饪协会会员、全国餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员。
    2. 会务费用:请电询(含场租、资料、餐费、考察、租车等费用), 可推荐住宿,费用自理。
    3. 汇款方式:
    户   名:中国烹饪协会
    开 户 行:工商银行北京市长安支行营业室
    账    号:0200 0033 0908 9065 247
    4. 请参会代表于4月10日前将回执(见附件)和汇款凭证发至企业家委员会。
    六、联系方式
    联 系 人:张奇萌13910031664
    电   话:010- 63311379
    邮   箱:47712022@qq.com
    2017中国烹饪协会企业家委员会年会暨首届中国餐饮大数据论坛回执表

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