各中国烹协快餐专业委员会会员、团餐企业及相关餐饮企业：

    为了推进国家十二五规划的实施，坚持民生为先、在推进跨越式发展中更加注重保障和改善民生，加强餐饮行业食品安全意识，提高国民素质和营养健康水平，中国烹饪协会拟定于2011年3月下旬在广州召开“2011中国团餐大会”，现将有关事宜函告如下：
    一、主题
    团餐企业的准则与发展
    二、组织单位
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹协快餐专业委员会
              广东省餐饮服务行业协会
              广东省食品学会团餐专业委员会
    三、会议地点
    广州市（具体地点收到回执表后，发确认函通知）
    四、时间安排
    报到时间：2011年3月29日下午15:00—22:00
    会议时间：2011年3月30-31日
    五、主要议题 
    1、“十二五”时期——中国团餐版图
    2、团餐业提升核心竞争力的对策措施
    3、北京奥运、上海世博、广州亚运团餐模式剖析
    4、世界500强团餐企业的中国发展战略
    5、国际赛事团餐最佳实践
    6、创意实验室:移动的厨房
    7、考察国际活动餐厅和团餐配送中心、
    8、团餐组工作会议
    六、参会人员
    中国烹饪协会会员、团餐和相关餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员及相关企业、特邀单位。
    拟邀请相关政府部门、解放军总后、全国高校伙专委、国际知名企业、国内大型团膳企业负责人出席。
    七、有关事项
    1、报名参加会议的代表请于3月15日前将参会回执表（见附件）发电子邮件或传真至快委会秘书处。
    2、凡预参会的供应服务企业请直接与快委会秘书处联系。
    八、联系方式
    中国烹协快委会秘书处
    联系人:白林 (13810057809)、牛子龙 （15910617983）
    电话：010-66094192/66094191；传真：010-66094191
    电子邮箱： fr200305@yahoo.com.cn  
   

    附件：2011中国团餐大会参会回执表

                       二○一一年二月二十五日