各会员单位，快餐企业及相关单位：

    在“大众创业，万众创新”的时代背景下，小餐饮以其灵活多样的经营方式和相对较低的运营成本，成为餐饮业新的发展热点。为探索和推进快餐创新发展，促进小餐饮，提升经营水平。中国烹饪协会定于6月组织全国知名快餐企业走进福州，共同开启“小餐饮 大市场—探秘福州”之旅。具体安排如下：
    一、时间地点
    时间：2016年6月1-2日（5月31日报到）
    地点：福建·金源酒店（具体地址收到回执表后另发报到通知）
    二、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹饪协会快餐委员会
    福建餐饮文化促进会
    执行单位: 福建灿视传媒有限公司
    三、主要内容
    1.主题分享 共话发展
    邀请国内餐饮专家、知名餐饮企业家与福州本土特色小餐饮品牌企业共话发展之路，如何实现高速复制裂变、合伙经营-创意直营等多维度，多思维，新目标。
    2.特色考察，品味闽南
    参观考察桥亭餐厅、久号餐厅、淳百味、令狐冲等福州当地的特色小餐饮品牌，交流直营连锁新品牌发展模式，观看烹饪技艺展示、特色地方美食的现场制作，品鉴沙县小吃、窖烤活鱼等福州特色风味，打造福州小餐饮交流体验之旅。
    3.本土味道，文化传承
    参观超大集团以及福州著名景点“三坊七巷”，感受福州原始特色，了解福州历史之源、文化之根，品味福州地方美食特色的独有味道。
    四、报名方式及相关事宜
    1.参加人员：本次活动邀请中国烹饪协会会员、快餐委员
    会委员、福建餐饮文化促进会会员、知名餐饮企业家等参加，为保证活动效果，活动限60人，额满为限。
    2.活动会务费请电询。现场不接受报名，请参会代表于5月22日之前将报名回执表（见附件）和汇款凭证发至快餐委员会。
    3.汇款方式：
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行营业室
    帐  号：0200 0033 0908 9065 247
    4.联系方式：
    联系人: 李晶13520020229
    电  话：010-63281528 
    传  真：010-63280015
    邮  箱：kuaicanwei@163.com
    
    附件：参会回执