各会员单位、火锅及相关企业：

    为整合火锅产业资源，加强中国火锅企业与相关联企业的交流和合作，搭建火锅企业与上游产业链的交流平台，促进火锅产业健康可持续发展,中国烹饪协会拟定编辑《中国好火锅》与《中国火锅好食材》集锦。现将有关事宜通知如下：
    一、组织机构
    主办：中国烹饪协会
    承办：中国烹饪协会火锅委员会
    二、编辑内容
    （一）《中国火锅企业》
    第一部分：中国好火锅板块
    1、基本信息：单位名称、法人代表、经营范围、地址、邮编、电话、传真、网址、邮箱、成立时间、店铺总数、LOGO（高清）等（详见附件）。
    2、单位推荐的好火锅名称、特点及相关价值描述、图片（高清）、年销量（受欢迎度）等。
    第二部分：中国火锅品牌特许加盟板块
    1、企业品牌发展历程简述。
    2、加盟形式、加盟条件以及加盟店分布情况。
    （二）《中国火锅好食材》
    1、基本信息：企业单位名称、法人代表、经营范围、地址、邮编、电话、传真、网址、邮箱、企业LOGO（高清）等（详见附件）。
    2、企业推荐的火锅好食材名称、特点及相关价值描述、图片（高清）、年销量（受欢迎度）等。
    3、与火锅企业合作名单及相关产品等。
    三、相关说明

    1、应征企业请提供企业营业执照复印件、餐饮服务许可证复印件；有加盟项目企业需提供商标注册证、连锁加盟特许许可证复印件。
    2、采用标准32开铜版纸精装彩色印刷，入编企业每家1页码，收取工本费电询。
    3、截稿时间：2015年9月30日。
    4、成书将在2015年11月火锅十周年庆典大会上首发。
    四、汇款方式
    凡入编企业请于10月15前将工本费汇至：
    户名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行营业室
    帐号：0200003309089065247
    五、联系方式

    联系人：康斓13810663309电话010-63265884
    传真：010-63311231邮箱：190536448@qq.com
    
    附表1：《中国好火锅》入编企业回执表
    附表2：《中国火锅好食材》入编企业回执表