中国烹饪协会西餐专业委员会委员、职业经理人专业委员会委员
相关中西餐饮企业、服务商企业：
    根据近年来中国餐饮业的发展态势，中西餐饮业无论从产品创新到消费环境营造，从饮食文化到消费方式等方面，已呈现出全方位取长补短、相互融合、互动发展的特征。中西餐饮的交融发展日益成为引领餐饮时尚消费的一大主流。为促进中西餐饮的交流发展，中国烹饪协会将于九月中旬在北京召开“首届中西餐饮交融大会”。
    本次活动将是一次跨业态、跨地域优势资源的对接大会；也是一次聚合中西融合餐饮品牌、企业家、职业经理人资源的联谊大会；更能为业内人士扩大视野及未来发展上提供全新的助力。
    我们诚挚的邀请您届时莅临，共襄盛事，共聚人脉，共享商机，共谋未来。
    现将有关事项敬告如下：
    一、大会主题：中西融汇 多元聚合
    二、大会时间：2011年9月15-16日
    三、报到时间：2011年9月14日14:00起
    四、报到地点：北京市（具体地点收到回执表发确认函）
    五、组织单位：主办：中国烹饪协会
　　　　　　　　　 承办：中国烹协西餐专业委员会、
　　　　　　　　　 中国烹协职业经理人专业委员会
    六、主要内容
    * 业界聚焦　异域饮食文化与中国消费市场的融合与发展
　　　　　　　　中西餐饮运作国际化
　　　　　　　　中西餐饮经营与产品的优势互补
　　　　　　　　西式餐饮有效的多品牌发展策略
　　　　　　　　团购、物流与食品安全热议
　　　　　　　　中国西餐业发展报告
    * 最佳案例
　　　　中西餐饮交融系列1：中西休闲店、咖啡+简餐、时尚西点屋
　　　　中西文化交融系列2：饮食文化、烹饪文化、厨房设备与技术文化
    * 主角互补
　　　　中西餐饮品牌和老板互动    
　　　　中西餐创意出品人互动 
    * 品味体验     
　　　　走进餐饮时尚休闲店；品味中西融合菜；参观考察现代配餐配送中心（部分）。
    七、参加对象：中西餐饮知名品牌企业、时尚餐厅经理人、中西餐饮资深人士、行业专家、服务商等
    八、参会费用与其它
    1、会务费： 1800元/人（餐饮会员）  2600元/人（非餐饮会员）
　　　　　　　　3000元/人（服务商会员） 4000元/人（非服务商会员）
　　　　　　　　（含会务、资料、参观、会议期间午晚餐）
    2、住宿费自理（220元/人/床/晚，以现场实际为准）
    3、请参会者填写《参会回执表》（见附件），并于9月6日前反馈
    4、组委会收到回执后将发会议报到函。
    5、汇款方式：请参会企业于2011年9月6日汇至：
　　　　　　　　户  名：中国烹饪协会
　　　　　　　　开户行：工商行北京市长安支行营业室
　　　　　　　　帐  号：0200003309089065247（汇款凭证请注：中西交融会）
 
    联 系 人：邢程（13910585635） 薛文（13601103491） 边疆
    联系电话：010-66094147、66094177（可传真）
    电子信箱：ccasvip@163.com      QQ:942580819
    xw20118@yahoo.com.cn   QQ：657050476

    附件：首届中西餐饮交融大会参会回执表
    2011年8月12日