江苏省培训通知及报名表各有关单位及省、市有关餐饮企业：

    根据国家商务部颁布的行业标准《餐饮业职业经理人认定条件》（SB/T10374-2004），结合餐饮业发展现状，为提高餐饮业职业经理人队伍整体素质水平，经研究决定，中国烹饪协会和江苏省烹饪协会共同主办，由泰州市烹饪餐饮行业协会承办，于6月下旬组织一期中国餐饮业职业经理人培训班。现通知如下：
   
    一、培训对象：
   
    培训对象为江苏省及邻近城市餐饮企业中高层管理人员。具体认定条件见附件。
   
    二、报名条件：
   
    参加培训人员年龄须在30岁以上，从事餐饮工作5年以上，学历中专以上。
   
    三、培训时间、地点：
   
    本次培训时间为三天（6月28-30日），地点：江苏省泰州市会宾楼永泰酒店。28日、29日为培训及考试时间，30日为论文答辩时间。希望符合条件且有培训需求的人员积极报名参加。
   
    四、培训内容及考核：
   
    培训及考核内容：A班（中专以上）、餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理；B班（大专以上）、另加：餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理。
   
    凡经考试合格的人员，由中国烹饪协会颁发证书。
   
    五、报名须知：
   
    1.认真如实填写报名表，申请时提交论文一篇（自命题，字数3000以上）、相关证件原件（审核后退回）及复印件，包括身份证、工作证明、学历证明、发表文章、职称证书等复印件，以及受到的行业表彰、参加过的专业培训证明等复印件。报名表于6月15日前传真或网邮至泰州市烹饪餐饮行业协会；
   
    2.收费标准（不含食宿费）
   
    A班：2600元/人
   
    B班：2900元/人
   
    3.联系方式：
   
    地  址：江苏省泰州市济川东路101号 
   
    电  话：0523—86807719，86807759
   
    传  真：0523—86807719
   
    E—mail:54859304@qq.com
   
    江苏省泰州烹饪协会联系人：
   
    张恒  15952607006； 方培力  15852958766
   
    中国烹饪协会联系人：
   
    张岩  13681044053； 孙  坤  13522577662
   
    中国烹饪协会          江苏省烹饪协会
   
    二○一○年五月二十日