全国餐饮业企业家、职业经理人、各行业协会、餐饮关联企业：
    随着我国国民经济的快速发展，以及人们对餐饮消费需求的日趋旺盛，我国餐饮行业呈现崭新的发展态势，餐饮企业正逐步从传统的经验型管理向现代的科学型管理转变，人才正逐步成为每个企业的核心竞争力，而人才短缺、人员流动频繁又是餐饮企业普遍存在的现象，如何通过识人、育人与用人，掌握真正的领导之道，如何建立人力资源战略，提升领导艺术与领导能力，如何不断提高人才管理的科学化水平，增强企业盈利能力，是每个企业家和职业经理人所面临的重要课题。
    为深度探讨中国餐饮企业可持续发展之路，中国烹饪协会定于2010年11月，在河南郑州召开全国餐饮业企业家高峰论坛暨2010餐饮业职业经理人年会。
    一、时间：2010年11月24日-26日,23日下午报到。

    二、地点：河南省郑州市（河南饭店）。

    三、大会主题：人才战略与盈利创新

    四、邀请嘉宾：中国餐饮百强企业代表及国内知名餐饮企业、酒店、饭店的企业家和职业经理人；餐饮专家学者和各级餐饮行业组织领导；餐饮关联企业代表、媒体代表等。
    五、组织单位：
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹协职业经理人专业委员会
    官方网站：www.ccas.com.cn   www.cyzyjlr.com
    六、大会主要内容：
    * 主题报告：回顾2010——中国餐饮市场之五大特点
    * 主题演讲：
    主题一：人才战略——现代餐饮业人力资源开发与维护
    主题二：盈利创新——新格局下的餐饮企业盈利创新模式
    主要演讲嘉宾：
    中国烹饪协会有关领导
    中国社科院财贸所副所长、博士生导师  荆林波
    中国劳动关系学院教授  罗旭华
    上海宝隆（集团）有限公司董事长  王金城
    北京大董烤鸭店有限公司董事长  董振祥
    （杭州）新新饭店董事长  徐步荣
    山东青岛老转村集团有限公司董事长  牛虎兵
    山东蓝海酒店集团副总裁  丁德杰
    * 深度对话：餐饮专家和知名企业家，就您关心的话题与您进行深度交流。
    * 参观考察：
    参观大型专业博览会：中国餐饮业供应与采购博览会。
    参观考察特色知名餐饮企业等。
    七、会务费：1900元/人（含3天标间合住费、会务、资料、参观考察、会议用餐等费用，包房2300元/人）。
    请参会代表于2010年11月15日之前反馈回执表、办理汇款（注明：经理人大会），并将汇款凭证传真至经理人专委会办公室。
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商行北京市长安支行营业室
    帐  号：0200003309089065247
    八、职业经理人专委会联系方式：
    联 系 人：马鑫刚  13520622286  张岩  13681044053
    联系电话：010-66094147,66094196  传真：010-66094196
    电子邮箱：yanzhang806@sina.com   zy@cass.com.cn

    附件：全国餐饮业企业家高峰论坛暨2010餐饮业职业经理人年会回执表
   
    二○一○年十月二十日