各区县饮食行业协会、餐饮集团、餐饮企业、各有关单位：
    为落实中国商业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会和中国人像摄影协会关于《联合举办第三届全国商业服务业优秀店长选拔大赛的通知（中商联培[2012] 4号）》和中国烹饪协会“关于举办2012全国餐饮业万名店长技能提升活动暨首届餐饮业优秀店长选拔大赛的通知”精神，我协会决定举办北京地区店长培训和选拔赛工作。现将有关事项通知如下：
    组织机构：
    支持单位：北京市商务委员会
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：北京市餐饮行业协会
    协办单位：北京烹饪协会、北京西餐业、各区县饮食（服务）行业协会
    媒体支持：新京报、北京人民广播电台、北京饮食网等
    参加对象：
    1、从事餐饮管理岗位的人员均可参加店长技能提升培训。
    2、餐饮企业中的店长、餐厅经理，酒店、饭店、宾馆等企业的餐饮部经理，团餐企业的食堂经理，均可报名参加培训和大赛。
    活动形式：
    本次大赛分为区域店长技能提升培训和选拔赛。选拔赛的优胜者推荐参加2012年全国餐饮业百名优秀店长总决赛。
    报名时间和收费标准：
    报名时间：6月6日—6月26日
    收费标准：参加区域培训和选拔赛的选手需缴报名费1000元。（活动时间定于7月上旬，以报到通知为准。）
    活动奖励办法：
    中国烹饪协会、北京市餐饮行业协会将为成绩优异的选手颁发“2012年北京市餐饮业金牌店长”奖牌和证书、为成绩优良的选手颁发“2012年北京市餐饮业优秀店长”证书。
    为参加专业培训并完成规定学时的人员颁发：“2012年全国餐饮业万名店长技能提升活动暨首届全国餐饮业优秀店长选拔大赛”荣誉证书。
    联系方式
    1、咨询：中国烹饪协会张岩13681044053、13081853240
    电话：010-63311379     QQ：295025549
    网址：www.ccas.com.cn
    2、报名联系人：市餐饮行业协会贺保贵13611234540
    电话：010-66035722  传真：66039210
    地址：西城区缸瓦市大酱坊胡同甲26号
    电邮：bjys3634@sian.com
    网址：北京饮食网（www.bjys.org）
   
    附件：  北京饮食网（www.bjys.org）可查询、下载。
    1、2012全国餐饮业万名店长技能提升活动暨首届餐饮业优秀店长选拔赛报名表（北京赛区）
    2、2012全国餐饮业万名店长技能提升活动暨首届餐饮业优秀店长区域选拔赛实施细则。
    
    二O一二年六月六日