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世厨联访问以色列,签署烹饪界和平协议
以色列厨师协会和世厨联与“和平饮食协会”牵手合作,“和平饮食协会”是由以色列和巴勒斯坦人共同组成的一个行业协会。此次活动的目的就是要签署一项烹饪界的和平协议,号召世界上所有的厨师们互相包容不同的文化、宗教和民族的差异,共存共荣。
除了这项和平协议的签署外,世厨联也利用此行举办了烹饪裁判研讨会,在研讨会上世厨联主席Gissur Gudmundsson 和总经理Ragnar Fridriksson颁发了相关的证书,并向获得认证的以色列烹饪裁判致以了祝贺。世厨联的领导们参观了以色列顶尖的Dan Gourmet烹饪学校,并且在学校与以色列政府官员进一步商讨了教育合作的问题,如果合作得以进行的话,将对以色列烹饪界产生积极的影响。
以色列厨师协会的会长是Leon Mannheim,他的同事Sarkis Yacoubian和Hanan Saggi表示,世厨联的这次访问对于以色列的厨师界一个标志性的事件。“由于世厨联的支持,现在我们得到了行业和政府更多的关注,他们因为而更加支持我们关于在以色列发展烹饪教育和职业发展的建议”,Leon Mannheim说。