卫生部长:加强食品添加剂监管
通州一超市出售的挂面上标有“不含增白剂”字样
卫生部刚刚下达了面粉增白剂的禁用令,3日,全国政协委员、卫生部部长陈竺在政协会议开幕式前接受记者采访时表示,目前食品添加剂主要涉及滥用的问题,卫生部还会继续加强监管,滥用不必要的添加剂、不适当地使用添加剂等行为,都会取缔。陈竺还表示,“十二五”的目标是一定要让人民用上放心药品,基本药物不仅是数量,更重要的是质量,同时整个医药工业,包括器械,标准都要提高。
不必要的添加剂逐步取消
谈到为什么现在老百姓对食品安全非常关注时,陈竺说,2008年的三聚氰胺事件,造成了非常恶劣的影响,而三聚氰胺并不是食品添加剂,而是人为地在食品中添加工业原料的犯罪行为。
陈竺表示,目前添加剂主要涉及滥用的问题,卫生部也在加强监管,“有些没有必要的所谓添加剂,都会逐步地取消。”陈竺说,比方说面粉增白剂,就没有必要性,既然群众都喜欢食用原生态的面粉,为什么非要去增白?今后,滥用不必要的添加剂、不适当地使用添加剂等行为,都会取缔,对涉及食品安全犯罪的打击力度也会加强。