第六届全国烹饪技能竞赛自9月份开赛以来，目前已有10个省市已完成了本赛区的比赛，有近2000名选手参赛。日前，从河南省餐饮行业协会传来消息，为深入学习实践科学发展观，通过举办烹饪竞赛的活动为餐饮业发展创造良好的外部环境，拉动内需，促进区域经济增长，弘扬豫菜美食文化，河南省商务厅、省劳动和社会保障厅、省旅游局、省接待办和省财贸金融工委等八个厅局联合发布文件，全力支持六届大赛河南赛区的比赛活动。
    据河南省餐饮行业协会相关负责人介绍，河南赛区的比赛将于12月5-7日在郑州举行，目前比赛的组织工作正在紧张的进行中，省内的中华餐饮名店、河南名店、风味名店、豫菜品牌示范店等重点餐饮企业都积极组织人员参赛，预计全省19个县市将有65个代表队300余人参加热菜、冷拼、面点、雕刻和服务等5个项目的比赛。
     就目前各分赛区的组织力度来看，河南赛区有望成为本届大赛中参赛选手人数最多的分赛区。

供稿：新闻宣传部