2014年，中国的麦当劳餐厅超过了2000家，年度计划开店数多达400家。
    如此强劲的业务增长计划，需要强有力的人才培养和储备系统作为支撑。麦当劳汉堡大学作为麦当劳的智库享誉世界，自1961年以来，已有超过80000名餐厅经理、中层经理和业主、特许经营者从这里毕业，每年大约有来自119个国家的5000名大学生，以28种语言接受麦当劳汉堡大学的培训，以确保麦当劳在运营管理、服务管理、产品质量及清洁度方面坚守统一标准。
    麦当劳中国汉堡大学于2010年3月正式成立，致力于为中国大陆、香港、澳门及台湾地区培养本土领导人才，并成为麦当劳亚太区市场的培训基地。到2015年，麦当劳中国汉堡大学计划为5000位本土管理人员提供运营管理及领导力相关培训。
    中国烹饪协会培训交流中心、麦当劳汉堡大学再度携手于2014年12月举办“餐饮业领导力提升专题研修班”，旨在引领学员开拓国际化视野，学习借鉴现代化的连锁企业运行管理理念、人才培养模式、连锁与特许加盟体系、危机公关处理机制等内容，从而为提升中国餐饮业领导力起到积极的推动作用。
    【课程亮点】
    参观汉堡大学，现场感受“学习成就未来”的汉堡大学精神。
    剖析麦当劳营运管理系统精髓。
    学习麦当劳人才管理和人员绩效发展系统。
    借鉴麦当劳连锁经营与特许加盟体系。
    解析麦当劳危机公关处理机制。
    【培训对象】各餐饮企业中、高层管理者
    【培训时间】2014年12月17日-18日（16日全天报到）
    【培训费用】限额40人，请电询
    【培训地点】中国汉堡大学（上海虹梅路1801号A号楼凯科国际20楼）
    【课程内容】 

    【报名须知】请参加企业或个人认真填写《培训报名回执》，于12月8日前传真至培训交流中心：010-63372595，请将费用提前汇至指定账户。
    【培训咨询】
    联 系 人：刘天娇
    电    话：010-63370282            传    真:010-63372595
    【汇款事宜】
    开户单位：中国烹饪协会培训交流中心
    开 户 行：交通银行北京右安门支行
    汇款账号：1100 6090 2018 0100 15685

二○一四年十一月四日       

    附件：报名回执表