全国各餐饮企事业单位：
    按照中国烹饪协会2007年全国餐饮业培训计划，全国餐饮业“服务明星训练营”暨第七十二期全国餐饮业职业经理人培训班定于2007年9月下旬在北京举行。本次培训班由中国烹饪协会培训交流中心举办，中穗伟业(北京)管理咨询有限公司承办，现将有关事宜通知如下：
    一、培训内容
    ◆感恩的心  ◆情分与本分  ◆自我价值认知  ◆细节决定成败
    ◆解读服务  ◆沟通技巧    ◆菜品销售技巧  ◆解码顾客
    ◆顾客类型  ◆消费心理    ◆解读顾客      ◆妙用寒暄
    ◆服务语言技巧提升  ◆培养良好的服务心态  ◆渗透个性化服务
    ◆提高解决顾客投诉的质量  ◆行动有时比事实更重要
    ◆在服务中实现1＞100
    以上课程聘请最贴近实际工作的吴春凤、易钟、赵启孚、安希华等中国餐饮业资深人士、职业培训专家授课。
    二、培训时间、地点
    1.培训时间：2007年9月19日—9月23日
    2.报到地点：北京 (收到您的报名表后，将给您发详细的报到通知)
    3.电    话：010-83993600
    三、参加对象
    各餐饮企业的楼面经理、前厅经理、主管、领班及具有培养价值的优秀服务员等。
    四、培训费用
    每位学员980元。（含培训、食宿、资料、服装、合影等费用）
    五、结业授证
    培训结束经考试合格者，由劳动部和社会保障部中国就业培训技术指导中心及中国烹饪协会颁发《全国餐饮业职业经理人培训合格证书》。证书全国统一编号、统一注册，可在中国烹饪协会网站上查询,证书费另付。
    六、报道流程
    报到后领取军装，衣食住行完全按照军人的标准，每天早6:00起床出操，8:30至18:00接受专业培训。每晚19:00至22:00上晚自习，教会每位学员如何编写培训计划和进行案例分析总结。
    七、报名须知
    1、请将报名表认真填写完毕后于9月12日前传真至中穗伟业(北京)管理咨询有限公司，传真010-83993605。
    2、接到您的报名表后，将给您发正式的报到通知。
    户  名：安效（北京）管理咨询有限公司
    开户行：中国工商银行北京市分行西客站支行太平桥分理处
    帐  号：0200020309020602615
    3、联系方式
    （1）中穗伟业(北京)管理咨询有限公司
    地  址：北京市丰台区莲花池南里23号融信大厦1803室
    邮  编：100055
    电  话：010-83993600、83993602、83993622
    传  真：010-83993605    
    联系人：夏 楠
    电子信箱： bj-zhs@tom.com 、 bj-zhs@sohu.com  
    网  址：www.zswy.cc786.com
    （2）中国烹饪协会培训交流中心
    地  址：北京市复兴门内大街45号        邮  编：100801
    电  话：010-66062500、66094180
    传  真：010-66060863
    联系人：张大海
    网  址：www.ccas.com.cn   电子信箱：peixun@ccas.com.cn
    中国烹饪协会培训交流中心    中穗伟业（北京）管理咨询有限公司
    2007年9月5日　　　　　　　   2007年9月5日
    请点击下载：报名表
    其它通知：中穗伟业将于10月18日—23日在广西南宁组织“中国厨师节考察团”活动，行程安排为：18日、19日参加厨师节活动，20日-23日考察桂林、北海等城市，有意参加者请索取详细的活动通知。