北京市2005年上半年餐饮管理专业（专科、独立本科段）的报名工作已经结束，经初步统计，报考4月份考试的考生有365人，共计报考843科次。以下是北京市餐饮管理专业开考后的报考数据：

报名人数    报考科次

2004年上半年      247         358

2004年下半年      323         681

2005年上半年      365         843

以上数据显示，北京市报考餐饮管理专业的考生人数稳步上升，报考科次则是大幅度增长，餐饮管理专业在北京市餐饮行业在职人员和在校学生中的影响力逐渐扩大，越来越多的考生积极报考，为餐饮管理专业自学考试的发展打下了良好基础。