“2008扬州•中国淮扬菜美食文化艺术节”
    名厨云集献艺  活动异彩纷呈

    由中国烹饪协会和扬州市人民政府主办，中国烹饪协会名厨专业委员会和扬子江集团承办的“2008扬州•中国淮扬菜美食文化艺术节”活动将于2008年4月17-18日在扬州举行。
    活动期间，将举办淮扬菜烹饪大赛，来自全国的名厨将在扬州市十大酒楼宾馆挂牌献艺，推出特色宴席，开展名厨献艺售卖活动。中国烹饪协会名厨专业委员会中华厨艺绝技表演团还将进行数场厨艺绝技绝活表演为活动助兴，并同时举办淮扬菜创新与发展专题论坛等活动。

将在青岛市举办民俗文化节
暨首届全国民间菜烹饪大赛

    为丰富和活跃百姓文化生活，体现和谐、小康社会的繁荣景象，同时充分挖掘民间食俗和菜品艺术，促进源于生活、源于民间的中餐烹饪技术的挖掘、交融与创新，推动餐饮市场的发展，中国烹饪协会名厨专业委员会定于2008年第二季度在青岛市与地方政府共同主办“青岛民俗文化节暨首届全国民间菜烹饪大赛”。
    此次活动将充分发挥青岛及各地特有的物产资源优势，展示来源于民间、扎根于百姓的民间食俗艺术，倡导崇尚自然、回归自然的饮食生活。届时，中国烹饪协会名厨专业委员会将邀请各省市地区的民间菜烹饪高手同场竞技，并进行民间饮食文化交流。

    首届全国海鲜烹饪技能大赛将在日照市举办

    由中国烹饪协会名厨专业委员会和日照市人民政府主办的“首届全国海鲜烹饪技能大赛”定于2008年5月11-12日在山东省日照市举行。期间，同时举办日照市第五届烹饪大赛。

供稿：中国烹协名厨委