中国烹协名厨委的培训工作首次在海南展开之际，北京奥运圣火也恰巧在三亚、海口等地传递，来自海南省各地酒店的50多名厨师在椰城海口市济济一堂，向中国烹协名厨委副主任、湘菜大师许菊云学习湘菜烹饪技艺。此时此刻此地，中国烹协名厨委在海口举办的中国厨艺湘菜高级研修班具有特殊的纪念意义。
    参加培训班的学员满怀喜迎奥运圣火的激情，自觉遵守培训班纪律，认真听课并悉心揣摩大师演示传授的每一道菜品，把握每一个向大师求教的机会。大家均感参加此次培训获益匪浅，难以忘怀。

    供稿：名厨专委会