由中国烹饪协会支持、中国烹饪协会名厨专业委员会与青岛市李沧区人民政府联合主办的2008全国民间菜烹饪大赛，于9月30日在青岛落下帷幕。
    大赛经过两天的激烈比拼，最终决出团体金奖11家单位，个人赛特金奖28项、金奖33项、银奖32项，同时有3名选手分别获得“民间菜烹饪状元”、“民间菜烹饪榜眼”、“民间菜烹饪探花”称号，并有十款获奖菜品获“十大民间菜”称号。
    此次比赛是“2008青岛民俗文化节”中的重要活动，大赛通过利用民间特有的物产资源优势，展示了来源于乡土、扎根于百姓的民间艺术，促进了中餐烹饪技术的交融与创新，推动了餐饮市场的发展。

    文章来源：中国烹协名厨专委会