2011年第一季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中。经过各成员、工作区负责人和名厨委认真审查，第四季度共有13名踊跃申报人员通过了审批，现将名单公布如下（排名不分先后）：

    徐永宝：江苏省南京苏宁威尼斯酒店有限公司  餐饮总监

    梁警光：山东省青岛顺峰饮食有限公司  厨师长

    王永清：内蒙古碧海云天有限责任公司  技术总监

    于修朋：江苏省南京朋相舆燕鲍参翅研发中心  经理

    路宏宇：黑龙江省三禾烧烤餐饮连锁机构  厨师长

    庞力公：山东省泰安市泰山云海生态园  行政总厨

    李晨伟：山西北方宾馆  行政总厨

    张正东：上海东耀餐饮管理有限公司  董事长

    顾洪峰：北京珺府餐饮有限公司  行政副总厨

    蔡卫东：福建省远南职业培训学校厨艺部  常务校长

    王永生：河南阿五美食有限公司  行政总厨

    曾垂雄：海南省三亚南中国大酒店  行政总厨

    张法信：山东省青岛市昌泰大酒店  总经理兼行政总厨

    在此，要对支持名厨委工作、积极向组织推荐符合条件优秀人才的各工作区及成员表示感谢，并希望新加入的会员，认真学习，努力工作，为中国烹饪事业和中国餐饮业的不断发展而奋斗！《中国名厨信息》报，将定期公布新加入的新星会员名单，让大家能及时了解和获知我们不断壮大的精英团队的情况。