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中国烹协名厨委8-11月主办、承办的烹饪赛事预告
为进一步弘扬中华美食文化，打响中华美食品牌，促进中国餐饮业和地方旅游业的繁荣，打造餐饮工作者交流学习的平台和机会，中国烹饪协会名厨专业委员会携手多方力量，将于2011年8—11月期间先后主办、承办多场烹饪赛事，请名厨委各位成员根据自己的实际情况踊跃报名参加，具体安排如下：
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序号 |
大赛名称 |
时 间 |
地 点 |
涉及地区 |
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1 |
第四届全国中餐技能创新大赛（东北赛区） |
8月16-19日 |
黑龙江哈尔滨 |
辽宁、吉林、黑龙江 |
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2 |
第四届全国中餐技能创新大赛（中南赛区） |
8月26-28日 |
湖北武汉 |
河南、湖北、湖南、广东、海南、广西 |
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3 |
第四届全国中餐技能创新大赛（华东赛区） |
8月29-31日 |
上海 |
上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东 |
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4 |
第四届全国中餐技能创新大赛（华北赛区） |
9月5-7日 |
北京 |
中央国家机关、北京、天津、河北、山西、内蒙古 |
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5 |
第四届全国中餐技能创新大赛（云南特别赛区） |
9月20-22日 |
云南昆明 |
云南 |
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6 |
第四届全国中餐技能创新大赛第二阶段比赛 |
10月17-19日 |
云南昆明 |
全国 |
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7 |
“开县杯”2011全国兔肉美食烹饪大赛 |
10月28-29日 |
重庆开县 |
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8 |
首届全国海峡客家烹饪大赛 |
11月4-6日 |
福建连城 |
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9 |
首届中国名宴暨私房菜烹饪技能大赛 |
11月9-11日 |
江苏顾山 |
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报名及详情咨询：
中国烹协名厨委交流部
联系人：孙妍丽
电 话：0532-66889885
传 真：0532-66887766
电 邮：mingchuwei_jiaoliu@163.com