2011年第三季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中。经过各成员、工作区负责人和名厨委认真审查，第三季度共有10名踊跃申报人员通过了审批，现将名单公布如下（排名不分先后）：
    纳文国：宁夏昊王国际饭店  行政总厨兼餐饮部经理
    郑海生：宁夏昊王国际饭店  厨师长 
    吴细双：湖北省武汉东鑫酒店管理有限公司  行政总厨
    李阳辉：浙江省宁波南苑环球酒店  中餐行政总厨
    吴亦军：上海大华锦绣假日酒店  行政总厨
    张  雷：安徽省芜湖市和府饭店  行政总厨
    李小军：山西省太谷梅苑山庄  厨师长
    江洪宝：辽宁省沈阳市都市绿洲酒店  淮扬菜厨师长
    杨同波：江苏省镇江市钱庄餐饮有限公司  总经理兼餐饮总监
    祁建国：湖北省应城市粮食局  后勤服务中心主任   
    在此，要对支持名厨委工作、积极向组织推荐符合条件优秀人才的各工作区负责人及成员表示感谢，并希望新加入的会员，认真学习，努力工作，为中国烹饪事业和中国餐饮业的不断发展而奋斗！《中国名厨信息》报，将定期公布新加入的新星会员名单，让大家能及时了解和获知我们不断壮大的精英团队的情况。