3月29日，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司在其上海总部举行了“太太乐餐饮专业烹饪产品发布会”。 中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义，中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员周元昌、中国烹饪协会名厨专业委员会常务副秘书长贾传刚，上海太太乐食品有限公司财务总监刘宪生，营销副总监龚穗生等领导出席活动并发表讲话。上海国际会议中心、傣妹、绍兴饭店、谷泰饭店、苏浙汇、JW万豪、廊亦舫、福朋喜来登、西郊5号、马勒别墅等二十多家上海知名餐饮企业的负责人参加了此次发布会。

    此次发布会上推出了5款“太太乐餐饮专业烹饪产品”：猪骨汤底、番茄汤底、牛肉汤底、蒜蓉辣椒酱、山珍海味酱。这是上海太太乐食品有限公司针对餐饮业对产品风味、成份安全性、使用稳定性、操作便捷性、成本控制等方面的时代要求而推出的新产品，已顺利通过中国烹协名厨委的审核，并在发布会现场与中国烹饪协会名厨专业委员会进行了“名厨委专用产品”的认证签字仪式，到目前为止，太太乐共有6款产品经过认证成为“名厨委专用产品”。活动现场，新产品的推出引起了在场餐饮工作者的极大兴趣，他们就新品展开讨论，为产品研发、上市提出了专业建议，为公司下一步产品研发和推广提供了可资借鉴的方向。此次活动极大程度的加深了中国烹协名厨委与太太乐食品有限公司的合作程度，体现了中国烹协名厨委服务餐饮行业的宗旨。