许菊云：中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会名厨专业委员会副主任，湖南省烹饪协会副会长，第十一届全国人大代表，湖南省第八、九、十届人大代表,中国烹饪大师，中国湘菜大师，中华十大名厨，国家高级烹调技师，国家一级评委，中国外交部外派厨师考核专家评委，世界烹联国际评委，全国技术能手，享受国务院政府特殊津贴专家，全国劳动模范，全国五一劳动奖章获得者。现任长沙玉楼东有限公司常务副总经理。
    许菊云大师是一位德艺双馨的优秀烹饪工作者，同时也是全国厨师队伍中唯一的人大代表。在参政议政工作中，他心系民生、胸怀天下，在关心行业发展，支持组织建设方面，他全力以赴，尽职尽责。
    许菊云大师自从2008年当选全国人大代表以来，在每年的全国“两会”上都围绕餐饮业提出了许多议案来反映行业发展过程中出现的问题和迫切的要求。他提出的多个议案已得到政府部门的高度重视，并且在逐步的落实过程中。在第十一届全国人大四次会议上许菊云大师经过周密调研，广泛听取餐饮业基层人员的声音，就“中国烹饪协会更名”和“加快中国烹饪申遗”两个方面进行提案，为二千多万餐饮从业人员发出了行业的呼声。谈到全国人大代表的职责，许大师非常严肃的讲到：“议案关系到千家万户，我肩上是全国餐饮人的重托，所以决不可掉以轻心。”作为全国人大代表许多年来，许大师为行业的健康发展献言献策，是每一个同仁志士学习和努力的榜样。
    作为中国烹饪协会名厨专业委员会副主任，许大师一直关心支持和参与着组织的建设和发展。例如，他关心年轻厨师的发展，乐于提掖后进。为引导年轻有为的行业晚辈进入更广阔的行业发展平台，许大师推荐了很多青年厨师中的佼佼者加入中国烹协名厨委新星俱乐部的队伍，也为组织发展和壮大输送了人才力量；同时，为壮大名厨委的社会力量，许大师介绍了多家优秀的餐饮企业成为中国烹协名厨委的荣誉主任单位，这些企业在名厨委的平台上，携手共进，同谋发展，体现了名厨委服务餐饮行业的宗旨，为名厨委树立了良好的行业口碑。
    许菊云大师作为一位德高望重的烹坛前辈，不愧为中国烹饪协会名厨专业委员会的领导者之一，无愧于全国人大代表的荣誉。在这里，仅呼吁中国烹协名厨委的全体成员能够以许大师为榜样，见贤思齐，不断寻求自我价值、行业价值和社会价值的实现，为行业组织的发展和中国的餐饮事业的进步贡献自己的力量！