日前，中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——烟台欣和企业食品有限公司高层来到中国烹饪协会名厨专业委员会秘书处，与高炳义主任、贾传刚常务副秘书长就在第二十二届中国厨师节期间举办的第二届全国名厨烹饪邀请赛相关合作事宜进行了深入会谈。这次美食盛典将是烟台欣和企业食品有限公司与中国烹饪协会名厨专业委员会继母亲节、父亲节的感恩系列活动后，在本年度的又一次有力合作。

    会谈中，双方就第二届全国名厨烹饪邀请赛举办的意义和影响交换了意见，并具体讨论了大赛的内容设置和组织实施，进行了战略性的分工合作。高炳义主任指出欣和近几年发展迅速，欣和对于传统原酿理念的坚持和国际领先的酿造工艺，对烹饪工作者的“尊重、关爱和感动”，在业内都是有口皆碑。在名厨委合作或接触过的众多调味品企业当中，欣和是给人留下印象最深刻的企业之一。经过近几年的友好合作，名厨委与欣和已建立了紧密的合作关系，在接下来的合作中双方将继续精诚合作，同心协力，为第二届全国名厨烹饪邀请赛的成功举办，为中华饮食文化的传播贡献力量。

【资料】

    烟台欣和企业食品有限公司于2004年通过审核，正式成为中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位。作为专业调味品酿造公司，欣和以为客户生产工业化、高品质的产品，满足顾客需求，创造、丰富人们健康快乐的饮食文化生活为经营宗旨，选用非转基因优质大豆及小麦，专心致力于酱类产品的生产制造研究开发，十年如一日，温故知新，精益求精，对酱类产品的全过程实施管控，并注重微生物科技知识应用领域的开发，为国内外客户精心提供自然酿造原酱，力求成为酱类顶级酿造企业。2012年6月份，欣和产品成为第三届亚洲沙滩体育运动会指定调味品，代表中国调味品接受世界的考验。

    作为企业拳头产品的欣和酱油，采用微生物自控技术酿造而成，经六个月高盐稀发酵，甘醇鲜润。在食品销售、加工领域（外食品加工出口、调理食品、酱油粉、米果、雪饼、香精香料等）得到广大消费者的信赖与支持。